ติดต่อ

FSSC 22000 Version 7: จาก Compliance สู่ Market Readiness

SGS Thailand BlogJune 15, 2026

FSSC 22000 Version 7 คือการอัปเดตล่าสุดของมาตรฐานความปลอดภัยอาหารระดับสากลในปี 2026 ซึ่งมีการเปลี่ยนแปลงสำคัญ เช่น การใช้ ISO 22002-x:2025 การเพิ่มความสำคัญของ sustainability, food safety culture และ supply chain risk เพื่อให้องค์กรก้าวจากการ “ผ่าน audit” ไปสู่ “ความพร้อมในตลาด”

FSSC 22000 Version 7 คืออะไร?

FSSC 22000 Version 7 คือการอัปเดตล่าสุดของมาตรฐานความปลอดภัยอาหารระดับสากล (เผยแพร่ปี 2026) ที่เชื่อม Food Safety, Sustainability และ Supply Chain Risk เข้าด้วยกันเป็นระบบเดียว

ดูรายละเอียดจาก เว็บไซต์ FSSC อย่างเป็นทางการ

ทำไม Version 7 ถึงสำคัญ

เกิดจากแรงกดดันหลัก 3 ด้าน:

  • การใช้ ISO 22002-x:2025
  • การ align กับ GFSI 2024
  • การผสาน Sustainability เข้ากับ operation

ไม่ใช่แค่ compliance แต่คือ “การบริหารความเสี่ยงทั้งระบบ”

โครงสร้างใหม่: ISO 22002-100:2025

Version 7 ใช้ ISO 22002-100:2025 เป็น baseline PRPs และเสริมด้วย PRP ตามอุตสาหกรรม

อ่านเพิ่มเติมที่ ISO Official

การเปลี่ยนแปลงสำคัญ

Version 7 รวม:

  • Food Safety
  • Food Fraud & Defense
  • Supply Chain
  • Packaging
  • Food Loss & Waste

ทุกอย่างเชื่อมกัน = บริหารความเสี่ยงแบบ holistic

Harvested Brussels Sprouts on Conveyor Belt in Food Plant

Food Safety Culture ต้อง “พิสูจน์ได้”

ต้องแสดงผ่าน:

  • การตัดสินใจ
  • พฤติกรรมพนักงาน
  • Leadership
  • การตอบสนองเหตุการณ์

ไม่ใช่แค่เอกสาร แต่คือ “การปฏิบัติจริง”

Sustainability กลายเป็นส่วนหนึ่งของระบบ

ครอบคลุม:

  • Food Loss & Waste
  • Sustainable Packaging
  • Resource Efficiency

ของเสีย = ความเสี่ยง → ความเสี่ยง = ต้นทุน

คำถามสำคัญ

คำถามสำคัญไม่ใช่ “ระบบคุณพร้อม audit หรือยัง” แต่คือ “ระบบคุณช่วยให้องค์กรรับมืออนาคตได้จริงหรือไม่”

FSSC 22000 Version 7 สะท้อนความคาดหวังใหม่ของผู้ซื้อ ตลาด และ regulator ทั่วโลก

องค์กรที่เข้าใจ Version 7 เชิงกลยุทธ์ จะใช้มันเป็น competitive advantage ไม่ใช่ compliance cost

คำถามที่พบบ่อย

คือเวอร์ชันล่าสุดของมาตรฐาน FSSC 22000 ที่เน้น sustainability และ risk-based approach มากขึ้น 

ใช้ ISO 22002-x:2025, เพิ่ม culture, sustainability และ supply chain integration 

ทำ gap analysis ปรับ PRPs และเตรียมทีมงานก่อน audit transition

เกี่ยวกับ SGS

SGS คือบริษัทชั้นนำระดับโลกด้านการทดสอบ การตรวจสอบ และการรับรองระบบ เราดำเนินงานผ่านเครือข่ายห้องปฏิบัติการและสำนักงานกว่า 2,500 แห่งใน 115 ประเทศ โดยได้รับการสนับสนุนจากทีมงานมืออาชีพกว่า 100,000 คน ด้วยประสบการณ์ด้านการบริการที่เป็นเลิศกว่า 145 ปี เราผสานความแม่นยำและความถูกต้องซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของบริษัทสวิส เพื่อช่วยให้องค์กรต่างๆ บรรลุมาตรฐานคุณภาพ การปฏิบัติตามกฎระเบียบ และความยั่งยืนสูงสุด

คำมั่นสัญญาของแบรนด์เรา – เมื่อคุณต้องการความมั่นใจ – ตอกย้ำความมุ่งมั่นของเราในด้านความไว้วางใจ ความซื่อสัตย์ และความน่าเชื่อถือ ช่วยให้ธุรกิจต่างๆ เติบโตได้อย่างมั่นใจ เราภูมิใจที่ได้ส่งมอบบริการผู้เชี่ยวชาญของเราภายใต้ชื่อ SGS และกลุ่มแบรนด์เฉพาะทางที่น่าเชื่อถือ ได้แก่ Applied Technical Services, Brightsight, Bluesign และ Nutrasource

SGS จดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ SIX Swiss Exchange ภายใต้สัญลักษณ์ SGSN (ISIN CH1256740924, Reuters SGSN.S, Bloomberg SGSN SW)

บทความที่เกี่ยวข้อง

ข่าวธุรกิจAugust 13, 2026

IVDR คืออะไร? ข้อกำหนด การจัดประเภท และการรับรอง IVD ตามกฎหมาย EU

เรียนรู้เกี่ยวกับการรับรอง IVDR สำหรับอุปกรณ์การแพทย์ IVD ข้อกำหนดสำคัญ การจัดประเภทความเสี่ยง การประเมินความสอดคล้อง และการเข้าสู่ตลาดสหภาพยุโรปอย่างถูกต้องตามกฎหมาย
ข่าวธุรกิจAugust 10, 2026

ISO 13485 คืออะไร? คู่มือเตรียมพร้อมมาตรฐานเครื่องมือแพทย์ฉบับเข้าใจง่าย

ISO 13485 คือมาตรฐานระบบบริหารคุณภาพสำหรับอุตสาหกรรมเครื่องมือแพทย์ ช่วยให้องค์กรควบคุมคุณภาพ ลดความเสี่ยง และเตรียมความพร้อมสู่การรับรองเพื่อเข้าสู่ตลาดในประเทศและต่างประเทศ
ข่าวธุรกิจAugust 07, 2026

IVDR Bottleneck: ความท้าทายสำคัญของอุตสาหกรรม IVD ในยุโรป

IVDR Bottleneck คือปัญหาคอขวดในการรับรองผลิตภัณฑ์ IVD ภายใต้ IVDR ของสหภาพยุโรป ส่งผลต่อการขึ้นทะเบียน การเข้าสู่ตลาด และการปฏิบัติตามข้อกำหนด IVDR เรียนรู้สาเหตุ ผลกระทบ และแนวทางเตรียมความพร้อม
ข่าวธุรกิจJuly 17, 2026

BRCGS Food Safety Module 11 Meat Supply Chain Assurance Version 2026: การเปลี่ยนแปลงสำคัญ แนวทางการเตรียมความพร้อมสำหรับการตรวจประเมิน และ Checklist ความพร้อมขององค์กร

BRCGS Food Safety Module 11 Meat Supply Chain Assurance Version 2026 มีผลสำหรับ Audit ที่เริ่มตั้งแต่ 1 กันยายน 2026 โดยมุ่งเน้นการปรับปรุงด้าน Traceability, Supplier Assurance, Species Control, Root Cause Analysis และ Risk-Based Product Testing เพื่อเพิ่มความโปร่งใส ความปลอดภัยอาหาร และความน่าเชื่อถือของห่วงโซ่อุปทานเนื้อสัตว์

ข่าวสารและข้อมูลเชิงลึก

  • SGS - Thailand - Bangkok, Head Office

238 TRR Tower, 19th-21st Floor, Naradhiwas Rajanagarindra Road,

Chong Nonsi, Yannawa, 10120,

กรุงเทพ, ประเทศไทย