น้ำแร่กับข้อกำหนดด้านความปลอดภัย
ของน้ำดื่ม

คุณทราบหรือไม่ว่า น้ำแร่ถูกพบว่ามีการปนเปื้อนของสารเคมีที่เรียกว่า TFA (Trifluoroacetic Acid) ในน้ำแร่หลายยี่ห้อในยุโรป โดยพบว่า 7 จาก 19 ยี่ห้อมีปริมาณ TFA เกินขีดจำกัดที่สหภาพยุโรปกำหนดสำหรับสารกำจัดศัตรูพืชในน้ำดื่ม ความเข้มข้นของ TFA ที่พบมีตั้งแต่เกินขีดจำกัดการวัดปริมาณ (50 นาโนกรัมต่อลิตร) ไปจนถึงสูงถึง 3,200 นาโนกรัมต่อลิตร ซึ่งสูงกว่าเกณฑ์ที่กำหนดไว้ถึง 32 เท่า

ในส่วนของสารปนเปื้อนอื่น ๆ สหภาพยุโรปได้แก้ไขระเบียบ Regulation (EU) 2023/915 โดยเพิ่มการกำหนดปริมาณตกค้างสูงสุดของสาร นิกเกิล (Nickel) ในอาหารบางประเภท ซึ่งมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม 2568 เป็นต้นไป

สำหรับประเทศไทย ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 454) พ.ศ. 2567 เรื่อง น้ำแร่ธรรมชาติ นั้น ก็ได้มีการปรับปรุงจากประกาศฉบับที่ 199 พ.ศ. 2543 เพื่อให้สอดคล้องกับสถานการณ์ปัจจุบันและกำหนดมาตรฐานและควบคุมคุณภาพน้ำแร่ธรรมชาติ เพื่อให้ผู้บริโภคได้รับผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย มีคุณภาพดี และปราศจากการปนเปื้อน ทั้งยังช่วยส่งเสริมอุตสาหกรรมและการค้าระหว่างประเทศให้สามารถแข่งขันได้ในระดับสากล ซึ่งประกาศฉบับนี้จะมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 10 เมษายน 2568 เป็นต้นไป

โดยสาระสำคัญของประกาศฉบับนี้ คือ 

1. ยกระดับมาตรฐานคุณภาพน้ำแร่ธรรมชาติ
      - กำหนด คุณสมบัติทางกายภาพ เคมี และจุลินทรีย์ เพื่อให้มั่นใจว่าน้ำแร่มีแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์และปลอดภัยจาก
         สารปนเปื้อน
      - ควบคุม ระดับโลหะหนัก สารพิษ และจุลินทรีย์อันตราย ให้เป็นไปตามมาตรฐานสากล
2. คุ้มครองสุขภาพผู้บริโภค
      - ลดความเสี่ยงที่อาจเกิดจาก การปนเปื้อนของสารเคมีและจุลินทรีย์ ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
      - ควบคุมกระบวนการผลิตและบรรจุภัณฑ์ให้มีมาตรฐานสูงสุด
3. ป้องกันการแอบอ้างและสร้างความโปร่งใสให้กับตลาดน้ำแร่
      - ควบคุม การโฆษณาและฉลาก ของผลิตภัณฑ์น้ำแร่ธรรมชาติ เพื่อป้องกันการแอบอ้างสรรพคุณเกินจริง
      - ระบุแหล่งที่มาของน้ำแร่อย่างชัดเจนเพื่อให้ผู้บริโภคสามารถตรวจสอบได้
4. สอดคล้องกับมาตรฐานสากลและการค้าระหว่างประเทศ
      - ปรับปรุงกฎหมายให้สอดคล้องกับมาตรฐานขององค์กรระหว่างประเทศ เช่น Codex Alimentarius และ EU
         Regulations
      - ส่งเสริมอุตสาหกรรมน้ำแร่ไทยให้สามารถแข่งขันในตลาดโลกได้
5. ส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมน้ำแร่อย่างยั่งยืน
      - ส่งเสริมการจัดการแหล่งน้ำแร่อย่างเป็นระบบเพื่อ ป้องกันการใช้ทรัพยากรธรรมชาติเกินขีดจำกัด
      - สนับสนุนอุตสาหกรรมที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

เอสจีเอส (SGS) ประเทศไทย เป็นผู้นำด้านการทดสอบ การตรวจสอบ และการรับรองระบบในระดับสากล โดยให้บริการที่ครอบคลุมในหลายอุตสาหกรรม รวมถึงการทดสอบคุณภาพน้ำดื่ม

บริการทดสอบน้ำดื่มแร่ของเอสจีเอส:

• การทดสอบทางจุลชีววิทยา: เพื่อตรวจสอบการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
• การวิเคราะห์ทางเคมี: เพื่อตรวจสอบปริมาณแร่ธาตุ สารเคมี และสารปนเปื้อนต่าง ๆ ในตัวอย่างน้ำ
• การทดสอบเหล่านี้ใช้เทคโนโลยีและวิธีการวิเคราะห์ที่ทันสมัย เพื่อให้มั่นใจในความแม่นยำและความถูกต้องของผลลัพธ์

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่
02 683 0541