สิ่งที่ต้องรู้เกี่ยวกับมาตรฐาน BRCGS: การรับรองความปลอดภัยอาหารระดับโลก

SGS Thailand BlogFebruary 06, 2025

BRCGS ย่อมาจาก Brand Reputation through Compliance Global Standard เป็นมาตรฐานที่ได้รับการยอมรับโดย Global Food Safety Initiative (GFSI) ปัจจุบันอยู่ภายใต้การบริหารงานโดย LGC Group มาตรฐานนี้ถูกจัดพิมพ์ครั้งแรกในปี 1998 โดยใช้ชื่อ BRC Food Technical Standard มาตรฐานมีการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องจนถึงเวอร์ชั่นปัจจุบัน ได้แก่ BRCGS Global Standard Food Safety Issue 9 ซึ่งเริ่มตรวจครั้งแรกเมื่อวันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2023

BRCGS ได้จัดทำเอกสารขึ้นหลายฉบับ เพื่อช่วยสนับสนุนให้บริษัทที่ขอการรับรองเกิดความเข้าใจและประยุกต์ใช้ข้อกำหนดได้อย่างถูกต้อง เช่น Interpretation guideline, position statement, FAQ เป็นต้น บริษัทที่ผ่านการรับรองสามารถเข้าถึงข้อมูลที่มีประโยชน์เหล่านี้ได้โดยไม่มีค่าใช้จ่ายทาง website www.lgcassure.com/participate

นอกจากมาตรฐาน BRCGS Global Standard Food Safety Issue 9 แล้ว BRCGS ได้ออกแบบ voluntary module ที่สามารถตรวจพร้อมไปกับมาตรฐานหลักได้ เช่น additional module 11 meat supply chain assurance ถูกออกแบบมาเพื่อให้มีการควบคุมระบบสอบย้อนกลับของผลิตภัณฑ์จากเนื้อ additional module 13 FSMA เพื่อเป็นการเตรียมพร้อมผู้ผลิตที่ส่งออกสินค้าไปยังประเทศสหรัฐอเมริกาในการประยุกต์ใช้กฏหมาย FSMA

BRCGS ได้ออกแบบมาตรฐาน BRCGS Plant Based Global Standard และ BRCGS Gluten Free Certification Program (GFCP) สำหรับผู้ผลิตอาหารเฉพาะกลุ่มและสามารถใช้ logo บนฉลากสินค้าได้

มาตรฐานอื่นๆที่ BRCGS ได้พัฒนาขึ้นมา ได้แก่

BRCGS Agent and Broker สำหรับผู้ประกอบการตัวแทนจำหน่ายอาหาร โดยลักษณะการทำงาน ไม่มีสถานที่ผลิตหรือจัดเก็บสินค้าของตนเอง
BRCGS Storage and Distribution สำหรับผู้ประกอบการจัดเก็บและขนส่งอาหาร
BRCGS Packaging Material สำหรับผู้ผลิตบรรจุภัณฑ์สำหรับอาหาร
BRCGS Consumer Products สำหรับผู้ผลิตสินค้าอุปโภค เช่น แปรงสีฟัน ถุงมือ น้ำยาล้างจาน เครื่องสำอาง เป็นต้น

ใบรับรองของมาตรฐาน BRCGS มีอายุ 1 ปี มีรอบต่ออายุในรับรองทุก 1 ปี ระดับความไม่สอดคล้องแบ่งออกเป็น Minor Major Critical และ จำนวนของ CAR ถูกนำมาใช้พิจารณาเกรด ซึ่งแบ่งออกเป็น AA, A, B, C, D BRCGS มีการตรวจประเมินแบบไม่แจ้งให้ทราบล่วงหน้า หรือ Unannounced audit หนึ่งครั้งในรอบสามปี

เกี่ยวกับ SGS

SGS คือ บริษัทชั้นนำระดับโลกด้านการทดสอบ การตรวจสอบ และการรับรองระบบ เราดำเนินงานผ่านเครือข่ายที่ประกอบด้วยห้องปฏิบัติการวิทยาศาสตร์และสถานประกอบการกว่า 2,500 แห่ง ใน 115 ประเทศ โดยได้รับการสนับสนุนจากทีมงานมืออาชีพที่มีความมุ่งมั่นกว่า 99,500 คน ด้วยประสบการณ์กว่า 145 ปีแห่งความเป็นเลิศในการให้บริการ เราผสานความแม่นยำและความเที่ยงตรงที่เป็นเอกลักษณ์ของบริษัทสวิส เพื่อช่วยให้องค์กรต่างๆ บรรลุมาตรฐานสูงสุดด้านคุณภาพ การปฏิบัติตามข้อกำหนด และความยั่งยืน

คำมั่นสัญญาของแบรนด์เรา – when you need to be sure – สะท้อนถึงความมุ่งมั่นในความน่าเชื่อถือ ความซื่อสัตย์ และความไว้วางใจ ซึ่งช่วยให้ธุรกิจดำเนินไปได้อย่างมั่นใจ เราภูมิใจนำเสนอบริการจากผู้เชี่ยวชาญของเราภายใต้ชื่อ SGS และแบรนด์เฉพาะทางที่ได้รับความไว้วางใจ เช่น Brightsight, Bluesign, Maine Pointe และ Nutrasource

SGS เป็นบริษัทจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ SIX Swiss Exchange ภายใต้สัญลักษณ์ SGSN (ISIN CH1256740924, Reuters SGSN.S, Bloomberg SGSN:SW)