วัสดุสัมผัสอาหาร

FCM ต้องไม่เปลี่ยนแปลงอาหารที่สัมผัส หรือเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ ในระดับโลก ตลาดต่างๆ มีกฎระเบียบเกี่ยวกับวัสดุบรรจุภัณฑ์อาหาร (FCM) ของตนเอง เพื่อป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์ที่วางจำหน่ายในตลาดเปลี่ยนแปลงรสชาติอาหารหรือทำให้คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของอาหารเสื่อมลง

วัสดุสัมผัสอาหาร (FCM) หมายถึง วัสดุหรือผลิตภัณฑ์ที่ตั้งใจจะสัมผัสกับอาหาร สัมผัสกับอาหารอยู่แล้ว หรืออาจคาดการณ์ได้อย่างสมเหตุสมผลว่าจะสัมผัสกับอาหาร เราสามารถพบวัสดุเหล่านี้ได้ในเครื่องจักรที่ใช้แปรรูปอาหาร บรรจุภัณฑ์ที่ใช้ขนส่งอาหาร และอุปกรณ์ที่เราใช้ในการเก็บ ปรุง และรับประทานอาหาร

เครือข่ายห้องปฏิบัติการทั่วโลกของ SGS สามารถช่วยคุณปฏิบัติตามกฎระเบียบ FCM ที่ควบคุมตลาดเป้าหมายของคุณได้

ยุโรป

ในประเทศสมาชิกสหภาพยุโรป ระเบียบ (EC) เลขที่ 1935/2004 กำหนดกรอบทั่วไปสำหรับ FCM (วัสดุสัมผัสอาหาร) ผลิตภัณฑ์บางอย่างอาจอยู่ภายใต้ขอบเขตของกฎระเบียบเฉพาะสำหรับเซรามิก อีลาสโตเมอร์ และพลาสติกชนิดต่างๆ ด้วย แต่ละประเทศอาจกำหนดมาตรฐาน FCM ของตนเอง ซึ่งอาจสูงกว่ามาตรฐานของสหภาพยุโรป

ประเทศในยุโรปที่ไม่ได้อยู่ในเขตเศรษฐกิจยุโรป (EEA) ไม่ได้ผูกพันตามกฎระเบียบของสหภาพยุโรป แต่สามารถใช้กฎระเบียบเหล่านั้นเป็นแนวทางได้

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกฎระเบียบ FCM ในยุโรป >

สหรัฐอเมริกา

FCM ถูกกำกับดูแลในสหรัฐอเมริกาโดยพระราชบัญญัติอาหาร ยา และเครื่องสำอางแห่งสหรัฐอเมริกา (FFDCA) ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียควรตระหนักถึงข้อกำหนดในท้องถิ่นเกี่ยวกับวัสดุสัมผัสอาหาร (FCM) รวมถึงข้อกำหนดเฉพาะของแต่ละรัฐเกี่ยวกับบิสฟีนอล เอ (BPA) ตลอดจนสารเพอร์และโพลีฟลูออโรอัลคิล (PFAS) และข้อบังคับเฉพาะของแต่ละรัฐและเขตปกครองเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กด้วย ซัพพลายเออร์ที่ดำเนินงานในแคลิฟอร์เนียจำเป็นต้องตระหนักถึงข้อตกลงการประนีประนอมที่บรรลุภายใต้ข้อเสนอแคลิฟอร์เนียหมายเลข 65 ด้วยเช่นกัน

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกฎระเบียบ FCM ในสหรัฐอเมริกา >

แคนาดา

ผลิตภัณฑ์สัมผัสอาหาร (FCM) อยู่ภายใต้การกำกับดูแลของกฎหมายความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์สำหรับผู้บริโภคแห่งแคนาดา (CCPSA) ในแคนาดา เพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนด ผู้ผลิตควรตระหนักถึงกฎระเบียบที่เกี่ยวข้องกับแร่ใยหิน เซรามิกเคลือบและเครื่องแก้ว จุกนมขวดนมเด็ก กาต้มน้ำ สารพทาเลต และวัสดุเคลือบผิวด้วย

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับข้อกำหนด FCM ในแคนาดา >

เมอร์โคซูร์ (ตลาดร่วมอเมริกาใต้)

เช่นเดียวกับข้อกำหนดของสหภาพยุโรปและสหรัฐอเมริกา FCM ที่จำหน่ายในตลาดเมอร์โคซูร์ต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยทั่วไป ซึ่งก็คือ มติ GMC หมายเลข 3/92 นอกจากนี้ ยังต้องปฏิบัติตามมติที่ครอบคลุมถึงแก้วและเซรามิก อีลาสโตเมอร์ กาว สารเคลือบที่เป็นโพลีเมอร์และเรซิน โลหะและโลหะผสม และมติสำหรับสารเติมแต่งพลาสติกและสารให้สีด้วย

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกฎระเบียบ FCM ในภูมิภาคเมอร์โคซูร์ >

ภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก

กฎระเบียบของ FCM ในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกนั้นมีความซับซ้อน เนื่องจากไม่มีตลาดร่วมเดียว เขตอำนาจศาลต่างๆ จึงรักษากฎระเบียบเฉพาะท้องถิ่นไว้ ซึ่งบางส่วนอิงตามข้อกำหนดระหว่างประเทศ ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียควรพิจารณากฎระเบียบที่เกี่ยวข้องกับตลาดเป้าหมายของตนโดยเฉพาะ เพื่อให้มั่นใจได้ว่าปฏิบัติตามกฎระเบียบอย่างถูกต้อง

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกฎระเบียบ FCM ในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก >

FCM กำหนดให้ต้องมีห้องปฏิบัติการที่ได้รับการแต่งตั้งและ/หรือการรับรอง

การปฏิบัติตามข้อกำหนดทางเทคนิคเพียงอย่างเดียวอาจไม่เพียงพอที่จะทำให้ FCM สามารถวางจำหน่ายในตลาดบางแห่งได้ เขตอำนาจศาลเหล่านี้ได้นำมาตรการและการควบคุมที่เข้มงวดมาใช้ โดยยอมรับเฉพาะห้องปฏิบัติการที่ได้รับการแต่งตั้งให้ทำการทดสอบ และ/หรือหน่วยงานรับรอง (CB) เพื่อรับรองว่าวัสดุสัมผัสอาหาร (FCM) เป็นไปตามข้อกำหนด ก่อนที่จะอนุญาตให้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เข้าสู่ตลาดได้

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับข้อกำหนดของ FCM ที่กำหนดให้ต้องมีห้องปฏิบัติการที่ได้รับการแต่งตั้งและ/หรือการรับรอง >

ในทุกภูมิภาค การปฏิบัติตามกฎระเบียบสำหรับ FCM อาจเป็นกระบวนการที่ซับซ้อนสำหรับผู้ประกอบการทางเศรษฐกิจ เพื่อหลีกเลี่ยงการไม่ปฏิบัติตามกฎระเบียบที่อาจก่อให้เกิดค่าใช้จ่ายสูง ผู้จำหน่ายควรขอความช่วยเหลือด้านกฎระเบียบจากผู้เชี่ยวชาญสำหรับตลาดเป้าหมายของตน