สถานที่ตั้ง
ประเทศไทย
เริ่มต้น
มิถุนายน 13, 2024
7:00 AM
สิ้นสุด
พฤศจิกายน 05, 2024
7:00 AM
เขตเวลา
Bangkok, Hanoi, Jakarta (+07:00)
วัตถุประสงค์
- เพื่อให้ทราบถึงข้อกำหนดของระบบการจัดการด้านความปลอดภัยอาหารในระดับมาตรฐานสากล FSSC 22000 version 6 (เมษายน พ.ศ. 2566)
- เพื่อให้ทราบถึงแนวทางการกำหนด การนำไปใช้ในส่วนของเอกสาร ข้อมูลสารสนเทศ และวิธีดำเนินการ เพื่อสนับสนุนระบบการจัดการด้านความปลอดภัยอาหาร
- เพื่อเตรียมความพร้อมและปรับเปลี่ยนมาตรฐานเป็น ISO 22000:2018 อย่างมีประสิทธิภาพ ตลอดจนระบบมาตรฐาน FSSC 22000 เวอร์ชั่น 6 (เมษายน พ.ศ. 2566)
หัวข้อการอบรม
- แนวคิดพื้นฐานใหม่และการเปลี่ยนแปลงหลักของมาตรฐาน FSSC 22000 เวอร์ชั่น 6 (เมษายน 2566)
- หลักการบริหารจัดการความปลอดภัยของอาหาร โครงสร้างและคำจำกัดความใหม่
- ข้อกำหนดใหม่ และข้อกำหนดที่มีการเปลี่ยนแปลงในมาตรฐาน FSSC 22000 version 6, ISO 22000:2018, การเปรียบเทียบรายละเอียดข้อกำหนดตามมาตรฐาน ISO 22000 V.2005 และ V.2018
- ข้อกำหนด FSSC 22000 เวอร์ชั่น 6 (เมษายน พ.ศ. 2566)
ผู้ที่ควรได้รับการฝึกอบรม
- ต้องเป็นผู้ที่มีความรู้พื้นฐานตามข้อกำหนดมาตรฐาน ISO 22000:2005, FSSC 22000 มาก่อน และระบบการจัดการด้านความปลอดภัยอาหาร
- เจ้าของกิจการ, คณะผู้บริหาร, ทีมผู้จัดการที่เกี่ยวข้อง และทีมงานความปลอดภัยในอาหารขององค์กร ที่ต้องการเตรียมความพร้อม คงรักษา และพัฒนา ปรับปรุงระบบการจัดการด้านความปลอดภัยอาหารขององค์กรพื้นฐานความรู้ก่อนการฝึกอบรม
พื้นฐานความรู้ก่อนการฝึกอบรม

TIME TABLE
Day 1
08:45 Registration
09:00 Course objective
09:10 New Fundamental Concept and key changes of FSSC Version 6 (April 2023) / ISO 22000:2018
10:00 FSMS Principles, Structure, Definition, Key Changes
10:30 Coffee Break
10:45 New Requirement and Changed in ISO 22000:2018 Clause 4, 5, 6
12:00 Lunch
13:00 New Requirement and Changed in ISO 22000:2018 Clause 7, 8
14:30 Coffee Break
14:45 New Requirement and Changed in ISO 22000:2018 Clause 7, 8 (Cont.)
16:00 Conclusion
16:15 Q & A
16:30 End of Day 1
Day 2
08:45 Registration
09:00 New Requirement and Changed in ISO 22000:2018 Clause 9, 10
10:30 Coffee Break
10:45 Requirement in ISO/TS 22002-1:2009
12:00 Lunch
13:00 Requirement in ISO/TS 22002-1:2009 (Cont.)
14:30 Coffee Break
14:45 Requirement in Additional Requirement Version 6 (April 2023) and Update Board of Stakeholders Decision List (April 2023)
Quiz & Post-test
15:45 Conclusion
16:00 Q & A
16:30 End of class
DATE & DURATION
2 Day 09:00 – 16:30
เกี่ยวกับ SGS
เราคือเอสจีเอส ผู้นำด้านการทดสอบ การตรวจสอบ และการรับรองระบบของโลก เรา เราได้รับการยอมรับในฐานะผู้กำหนดมาตรฐานด้านความยั่งยืน คุณภาพและความซื่อสัตย์ พนักงาน 99,600 คนของเรา ดำเนินงานในเครือข่ายสำนักงานและห้องปฏิบัติการกว่า 2,600 แห่งทั่วโลก
238 TRR Tower, 19th-21st Floor, Naradhiwas Rajanagarindra Road,
Chong Nonsi, Yannawa, 10120,
กรุงเทพ, ประเทศไทย