Já conhece a International Featured Standard?

Autora:
Ana Machado, Product Manager da SGS Portugal

A International Featured Standards pode elevar a qualidade, segurança e competitividade dos seus produtos. Saiba como.

A distribuição, preparação e venda de alimentos com desrespeito pelas normas de higiene e técnicas aplicáveis, assim como o incumprimento dos requisitos gerais e específicos de higiene ou a falta de requisitos, são algumas das infrações identificadas com frequência pela Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), em resultado das ações de fiscalização que costuma realizar. Ações cujos desfechos podem ser evitados com a devida formação e as normas em higiene e segurança alimentar, como a International Featured Standards (IFS).

Tendo em conta que as exigências da qualidade, genuinidade e segurança dos produtos são cada vez maiores, o IFS Food, reconhecido internacionalmente por definir requisitos para a segurança alimentar e qualidade, e que vai já na sua 8ª versão, incorpora as melhores práticas e os requisitos legais mais recentes.

Os benefícios da International Featured Standards

O IFS Food analisa os produtos e processos de produção com o objetivo de avaliar a capacidade de produção de produtos seguros, autênticos e de qualidade, de acordo com os requisitos legais e respetivas especificações. Ou seja, em última análise visa dotar o produtor de ferramentas que permitam dar resposta à procura crescente de transparência e rastreabilidade do mercado e contribuir para melhorar a qualidade daquilo que comercializa.

A Norma IFS oferece vários benefícios importantes para as empresas que procuram excelência em qualidade, segurança dos seus produtos e ainda a satisfação do cliente, que se traduzem numa vantagem competitiva que todos desejam ter.

• Aumento das vendas - As empresas com esta certificação têm maior facilidade não só em reter os clientes existentes, como ainda em conquistar novos, uma vez que é um espelho de confiança.
• Redução de custos operacionais e aumento da eficiência - As empresas certificadas conseguem, com o IFS, ter uma melhoria nos seus processos, o que permite uma redução de custos associados a desperdícios, de retiradas e recolhas de produtos ou reclamações.
• Melhoria contínua - Os relatórios de auditoria permitem perceber como é que a empresa pode progredir e alcançar o próximo nível em termos de segurança alimentar e garantia da qualidade.
• Redução de riscos - Ao ter por base uma abordagem aos riscos, o IFS permite avaliações individuais e perceber quais as áreas de maior importância para a empresa, por forma a reduzir esses riscos.
• Soluções à medida - Permite ainda soluções personalizadas, sobretudo no que diz respeito aos métodos de controlo de perigos.