Bezpieczeństwo produktów spożywczych to zarazem troska o zdrowie konsumentów, a do tego możliwość zapewnienia zgodności z regulacjami oraz deklaracjami przedstawionymi na etykiecie. Jednym z ważnych standardów w branży spożywczej jest badanie glutenu. W SGS Polska wychodzimy naprzeciw potrzebom producentów żywności i ruszamy z Gluten Week, czyli cykliczną akcją promocyjną dotyczącą właśnie oznaczania glutenu.
Dlaczego badania glutenu są tak istotne?
Gluten jest białkiem, które naturalnie występuje w zbożach, m.in. w życie, pszenicy czy jęczmieniu. Nawet jego śladowe ilości mogą być poważnym zagrożeniem dla osób chorujących na celiakię czy zmagających się z nietolerancją glutenu. Niestety rezygnacja ze składników, w których znajduje się gluten, nie wystarczy, by zagwarantować jego brak w składzie produktu. Zanieczyszczenia na etapie procesu produkcyjnego mogą sprawić, że nawet żywność oznaczona jako bezglutenowa może nie spełniać określonych wymogów i narażać zdrowie konsumentów.
Wiarygodne badania laboratoryjne to najlepszy sposób, by zweryfikować zgodność produktów z deklaracjami na etykiecie, uniknąć zanieczyszczeń krzyżowych, a przede wszystkim: zyskać zaufanie klientów. Systematyczne badanie zawartości glutenu w żywności pozwala na spełnianie wymogów obowiązujących regulacji, ale też sieci handlowych.
Gluten Week, czyli wygodne rozwiązanie dla oznaczania glutenu
By wesprzeć producentów w kontroli jakości żywności, uruchamiamy w SGS Gluten Week, czyli specjalną akcję promocyjną na badania glutenu. W każdy trzeci tydzień miesiąca możliwe będzie zlecenie oznaczenia glutenu w naszym laboratorium w niższej cenie. Harmonogram promocji na najbliższe 6 miesięcy prezentuje się następująco:
- 16-22 listopada 2026 – przyjmowanie zleceń i próbek: 16-18 listopada
- 14-20 grudnia 2026 – przyjmowanie zleceń i próbek: 14-16 grudnia
- 18-24 stycznia 2027 – przyjmowanie zleceń i próbek: 18-20 stycznia
- 15-21 lutego 2027 – przyjmowanie zleceń i próbek: 15-17 lutego
- 15-21 marca 2027 – przyjmowanie zleceń i próbek: 15-17 marca
Zlecenia wraz z próbkami, które wpłyną od poniedziałku do środy w tygodniu promocyjnym, będą objęte ceną specjalną. Wyniki zostaną przekazane do końca trzeciego tygodnia miesiąca.
Zapraszamy do udziału w Gluten Week i planowania badań z wyprzedzeniem. Regularna kontrola zawartości glutenu to nie tylko zgodność z wymaganiami rynku, ale przede wszystkim gwarancja bezpieczeństwa i jakości produktów trafiających do konsumentów.
W razie pytań, wątpliwości lub chęci poznania pełnej oferty naszych usług z zakresu badań żywności, zachęcamy do kontaktu: 22 329 22 22.
