Woda jest podstawowym filarem życia na Ziemi, jej jakość wpływa na funkcjonowanie i zdrowie wszystkich z nas; zapewnia nam zdrowie, dodaje energii i oddziałuje na dobre samopoczucie. Na pierwszy rzut oka jest czysta, pozbawiona wszelkich zanieczyszczeń, natomiast mikroorganizmy w wodzie pitnej są niezauważalne gołym okiem. Czym właściwie są i jakie mają znaczenie dla naszego organizmu? Czytaj dalej, jeśli chcesz dowiedzieć się więcej.
Jakie mikroorganizmy mogą znajdować się w wodzie pitnej?
Najczęściej spotykanymi mikroorganizmami w wodzie są bakterie, wirusy, a także grzyby. Ich nadmierne występowanie może świadczyć o złej jakości wody.
- Bakterie w wodzie – niektóre z nich są nieszkodliwe, natomiast obecność patogenów, takich jak Escherichia coli, może wskazywać na zanieczyszczenia fekalne.
- Wirusy w wodzie – ich obecność jest niebezpieczna; może prowadzić do chorób układu pokarmowego; wydostają się do obiegu między innymi poprzez wyciek ścieków z kanalizacji.
- Grzyby w wodzie – zazwyczaj powodują zmianę smaku i zapachu wody, u osób o obniżonej odporności mogą wywołać infekcje; więcej na ten temat można przeczytać tutaj.
- Mikroorganizmy żyjące w wodzie – występują naturalnie, natomiast w wodzie przeznaczonej do spożycia liczba mikroorganizmów powinna być nieznaczna.
Dlaczego badanie wody jest istotne?
Regularne badanie wody pitnej to jedyny sposób na upewnienie się, że jest ona zdatna do spożycia. W tym celu stosuje się różne testy wody pitnej, aby określić między innymi ogólną liczbę mikroorganizmów w wodzie. Warto pamiętać, że nawet krystalicznie czysta woda nie oznacza braku zanieczyszczeń.
Na rynku występują różne możliwości badania wody pitnej, które pozwalają na identyfikację zanieczyszczeń pochodzenia biologicznego, jak i chemicznego. Coraz częstszą praktyką jest stosowanie domowych testów jakości wody pitnej, jednak dla pełnej wiarygodności najlepiej skorzystać z akredytowanych laboratoriów mikrobiologicznych.
Czy mikroorganizmy w wodzie pitnej są zawsze szkodliwe?
Wbrew pozorom nie wszystkie mikroorganizmy są szkodliwe dla naszego zdrowia. Woda, która jest odpowiednio uzdatniona, powinna zawierać minimalne ilości mikroorganizmów, które nie stanowią zagrożenia dla zdrowia. Problemem są patogeny, które wywołują choroby, dlatego tak ważne jest badanie wody pitnej.
Skutki obecności mikroorganizmów w wodzie pitnej
Obecność bakterii w wodzie pitnej wymaga natychmiastowego działania. Należy podjąć odpowiednie kroki, aby oczyścić wodę – np. dezynfekcja czy uzdatnianie. Podobnie obecność mikroorganizmów w wodzie do picia w nadmiarze może prowadzić do zachorowań, w szczególności u dzieci, osób starszych i przewlekle chorych.
Podsumowanie
Występowanie mikroorganizmów wodzie pitnej jest naturalne, natomiast ich nadmierna ilość może stanowić zagrożenie. Istotne jest, aby testować wodę pitną oraz wykonywać regularne badania wody pitnej, aby mieć pewność, że jest ona zdatna i bezpieczna do spożycia.
Patrycja Ciesielska, ekspertka branży Industries & Environment w SGS Polska
O SGS
SGS jest światowym liderem w dziedzinie badań, inspekcji i certyfikacji. Działamy w sieci ponad 2500 laboratoriów i biur w 115 krajach, wspieranych przez zespół 99 500 oddanych swojej pracy profesjonalistów. Posiadamy ponad 145 lat doświadczenia w dostarczaniu doskonałych usług – łączymy dokładność i precyzję, które charakteryzują szwajcarskie firmy, by pomagać organizacjom w osiąganiu najwyższych standardów jakości, zgodności i zrównoważonego rozwoju.
Nasze hasło – when you need to be sure – to obietnica podkreślająca nasze przywiązanie do zaufania, rzetelności i niezawodności, które umożliwiają firmom rozwijanie się z pewnością siebie. Z dumą dostarczamy nasze eksperckie usługi jako SGS, wspomagani przez inne nasze zaufane i ściśle wyspecjalizowane marki, takie jak Brightsight, Bluesign, Maine Pointe oraz Nutrasource.
SGS jest firmą notowaną na Szwajcarskiej Giełdzie Papierów Wartościowych oznaczoną symbolem SGSN (ISIN CH1256740924, Reuters SGSN.S, Bloomberg SGSN:SW).
