Gıda güvenliğinde risk yönetimi, yalnızca üretim süreçlerinin kontrolüyle sınırlı kalmayıp çevresel kirleticilerin düzenli olarak izlenmesini de kapsıyor. Bu kapsamda dioksinler ve dioksin benzeri PCB'ler, çevrede uzun süre kalabilen ve gıda zincirinde birikerek insan sağlığı açısından risk oluşturabilen kalıcı organik kirleticiler arasında yer alıyor. Özellikle yağ içeriği yüksek gıda ve yemlerde birikebilen bu bileşikler, ulusal ve uluslararası otoriteler tarafından yakından takip ediliyor.
Türk Gıda Kodeksi ile Avrupa Birliği mevzuatı, dioksinler ve dioksin benzeri PCB'ler için maksimum kalıntı limitleri belirlerken, üreticilerin bu limitlere uygunluğu düzenli analizlerle doğrulamasını öngörüyor. Bu analizler, yalnızca yasal yükümlülüklerin yerine getirilmesi açısından değil; ürün güvenliğinin belgelenmesi, tüketici güveninin korunması ve uluslararası pazarlara erişimin sürdürülebilirliği açısından da önemli bir rol oynuyor.
Özellikle ihracata yönelik faaliyet gösteren firmalar için güvenilir analiz sonuçları, hedef pazarların teknik gerekliliklerinin karşılanmasına katkı sağlarken, tedarik zincirinde şeffaflığın ve kalite güvencesinin önemli bir parçasını oluşturuyor.
Bu doğrultuda SGS Özel Gıda Kontrol Laboratuvarı olarak, ulusal ve uluslararası gerekliliklere uygun olarak aşağıdaki ürün gruplarında Dioksin, Dioksin Benzeri PCB ve İndikatör PCB analiz hizmetleri sunuyoruz:
- Su ürünleri
- Süt ve süt ürünleri
- Et ve et ürünleri
- Yumurta
- Bitkisel ve hayvansal yağlar
- Bebek mamaları
- Yem ve yem katkıları
Bağımsız ve tarafsız analiz yaklaşımımızla, ürünlerinizin mevzuata uygunluğunu doğruluyor, ürün güvenliğinizi bilimsel verilerle ortaya koyuyor ve ihracat süreçlerinizi güvenilir analiz raporlarımızla destekliyoruz. Hizmetlerimizle ilgili daha fazla bilgi almak için uzman ekibimizle iletişime geçebilirsiniz.
Feride Demirci
H&N Gıda Laboratuvarları Satış Müdürü
t:+905301514738
Bağlar Mah. Osmanpaşa Cad. No:95,
İş İstanbul Plaza E Girişi, Güneşli, 34209,
İstanbul,
Türkiye