Zapewnienie zgodności matryc żywnościowych i materiałów mających kontakt z żywnością z najnowszymi globalnymi przepisami dotyczącymi PFAS.
PFAS (substancje per- i polifluoroalkilowe), w tym PFOS (sulfonian perfluorooktanu), to zróżnicowana grupa związków, o których wiadomo, że powodują szereg problemów zdrowotnych u ludzi, w tym problemy rozwojowe, nowotwory, uszkodzenia wątroby, zaburzenia układu odpornościowego, oporność na szczepionki, choroby tarczycy i upośledzenie płodności.
Te syntetyczne substancje, często określane jako "wieczne chemikalia" ze względu na ich trwałość w środowisku, są szeroko stosowane w różnych produktach – od patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu i wodoodpornej odzieży po akumulatory samochodów elektrycznych. Poprzez migrację i bioakumulację w środowisku związki te przedostają się obecnie do łańcucha dostaw żywności, co budzi obawy dotyczące ich wpływu na zdrowie człowieka.
Zapewnienie zgodności produktów spożywczych z przepisami dotyczącymi PFAS
Oferujemy kompleksowy zakres usług badania PFAS żywności, opakowań i innych materiałów, aby zapewnić zgodność z najnowszymi globalnymi wymogami prawnymi.
Nasze metody spełniają wymagania dotyczące czułości i są zatwierdzone do wykrywania różnych PFAS, w tym wszystkich pozostałości PFAS/PFOS objętych przepisami. Stale oceniamy również zakres naszego monitoringu, aby zapewnić ciągłą zgodność z przepisami.
Badania PFAS w żywności uzupełniają nasze możliwości w zakresie badania PFAS w środowisku, wodzie i opakowaniach żywności, co pozwala nam oferować kompletne rozwiązania. Ponadto wszystkie usługi badania PFAS mogą być dostosowane do wymagań Twojego produktu, klienta i rynku.
Badanie PFAS soków i nektarów owocowych
UE ustaliła limity dla czterech związków PFAS – PFOS, PFOA, PFNA i PFHxS – w jajach, mięsie i rybach, a także wartości orientacyjne dla owoców, warzyw, grzybów leśnych, mleka i preparatów dla niemowląt. Chociaż nie istnieją żadne szczegółowe wytyczne dotyczące soków owocowych, producenci powinni odnieść się do wartości dla owoców i warzyw.
Korzystając z metodologii opracowanej przez SGS Institut Fresenius, przeanalizowaliśmy osiem soków owocowych, nektarów i koktajli pod kątem czterech związków PFAS, stosując niskie granice oznaczalności od 0,2 do 1 ng/l. Tylko jedna próbka – zielony koktajl z warzywami – wykazała wykrywalne poziomy PFAS. Wszystkie pozostałe próby znajdowały się poniżej progów określonych w wytycznych. Kontrastuje to z poprzednim badaniem branżowym, w którym 29% produktów gotowych do spożycia przekroczyło wytyczne UE dotyczące co najmniej jednego związku PFAS.
Dlaczego warto wybrać usługi badań PFAS w żywności oferowane przez firmę SGS?
Jesteśmy uznawani za wzorzec jakości i rzetelności w branży dostaw żywności. Niezależnie od tego, gdzie na świecie prowadzisz działalność, nasi eksperci mogą zaoferować Ci szereg rozwiązań testowych, które zwiększą Twoje zdolności handlowe na rynkach globalnych, jednocześnie redukując ryzyko w łańcuchach dostaw i zapewniając bezpieczeństwo produktów spożywczych.
Materiały mające kontakt z żywnością
Usługi firmy SGS w zakresie materiałów mających kontakt z żywnością (ang. Food Contact Materials, FCM) zapewniają zgodność z wymaganiami w sprzedaży i dystrybucji na rynkach globalnych.