Les noix de cajou sont un produit très prisé à l’international, utilisées dans l’alimentation humaine, la confiserie et l’industrie agroalimentaire. De leur origine à la commercialisation, chaque lot nécessite un contrôle rigoureux pour assurer sécurité, qualité et conformité.
Les risques liés à la production et au stockage, tels que les aflatoxines, l’humidité excessive, les brisures ou la présence de corps étrangers, peuvent compromettre la valeur commerciale des lots et la confiance des partenaires. SGS accompagne les acteurs de cette filière grâce à des analyses approfondies, fiables et conformes aux standards internationaux.
Une expertise complète pour vos noix de cajou
SGS propose des solutions sur mesure pour le contrôle qualité des noix de cajou, couvrant l’ensemble de la chaîne : de la récolte à l’exportation, en passant par le stockage et la transformation.
Détection des contaminants chimiques et biologiques
- Aflatoxines et mycotoxines : analyses selon les standards internationaux pour garantir que les niveaux respectent les seuils réglementaires.
- Métaux lourds et contaminants chimiques : plomb, cadmium, arsenic et autres substances potentiellement présentes.
- Micro-organismes : dépistage des bactéries et levures pouvant altérer la qualité ou la sécurité des noix.
Ces tests permettent de prévenir tout risque sanitaire et de sécuriser la consommation et l’exportation des produits.
Contrôle de l’humidité, des brisures et de l’intégrité
- Mesure précise de l’humidité pour éviter la prolifération microbienne et prolonger la conservation.
- Évaluation des brisures et éclats pour garantir l’homogénéité des lots.
- Inspection des corps étrangers : détection de pierres, coquilles ou autres particules indésirables.
Ces contrôles assurent que vos lots répondent aux exigences techniques et commerciales des marchés locaux et internationaux.
Vérification de la conformité réglementaire
- Évaluer la conformité aux réglementations locales et internationales : UE, CODEX Alimentarius, normes ISO et standards privés.
- Contrôler les cahiers des charges clients afin de répondre aux exigences spécifiques des transformateurs ou distributeurs.
- Fournir la documentation nécessaire pour faciliter l’export et justifier de la qualité et de la sécurité des lots.
Cette approche garantit que vos produits sont acceptés sur tous les marchés et que vos exportations se déroulent sans obstacles réglementaires.
Accompagnement technique et optimisation des flux
- Qualification des fournisseurs et audits de production pour identifier et minimiser les risques.
- Plans de contrôle qualité personnalisés adaptés aux spécificités des noix de cajou et aux exigences clients.
- Conseils réglementaires et interprétation des résultats analytiques pour anticiper les évolutions normatives et optimiser la conformité.
Cette assistance permet de valoriser vos produits, de sécuriser vos flux et d’augmenter la confiance des partenaires commerciaux.
Pourquoi choisir SGS pour vos noix de cajou ?
- Expertise multisectorielle
Nos équipes combinent connaissance de l’agroalimentaire, sécurité alimentaire et réglementation, couvrant tous les aspects critiques de la qualité des noix de cajou. - Méthodes analytiques de pointe
Chromatographie, spectrométrie, tests microbiologiques et physico-chimiques garantissent des résultats fiables et traçables. - Fiabilité et réactivité
Nos laboratoires accrédités ISO 17025 assurent des délais courts pour l’analyse des lots et la génération de rapports interprétables. - Sécurisation des exportations et importations
L’accompagnement SGS permet de respecter les exigences réglementaires internationales et d’anticiper les audits clients ou autorités.
Conclusion
La noix de cajou, bien qu’extrêmement populaire et demandée à l’international, nécessite un contrôle rigoureux de sa qualité et de sa sécurité. La détection des contaminants, le contrôle de l’humidité, des brisures et des corps étrangers, ainsi que la vérification de la conformité réglementaire, sont essentiels pour protéger les consommateurs et sécuriser vos flux commerciaux.
SGS, avec son réseau mondial de laboratoires accrédités et son expertise technique, accompagne les producteurs, exportateurs et transformateurs à chaque étape : analyse des lots, contrôle de la qualité, validation des fournisseurs, suivi réglementaire et optimisation des flux.
Avec SGS, vos noix de cajou répondent aux plus hauts standards de sécurité, de qualité et de traçabilité, tout en renforçant la confiance de vos partenaires et clients sur les marchés internationaux.
À propos de SGS
SGS est le leader mondial des services de Test, d’Inspection et de Certification. Notre équipe de 99 500 professionnels passionnés est répartie dans un réseau de plus de 2 500 laboratoires et agences à travers 115 pays. Forts de plus de 145 ans d’excellence au service de nos clients, nous allions la précision et l’exactitude qui caractérisent les entreprises suisses pour aider les organisations à atteindre les plus hauts standards en termes de qualité, de conformité et de durabilité.
Notre promesse de marque, when you need to be sure, reflète notre engagement envers la fiabilité, l'intégrité et la durabilité qui permet aux entreprises de se développer en toute confiance. Nous sommes fiers de fournir nos services d'experts sous le nom de SGS et de marques spécialisées de confiance telles que Brightsight, Bluesign, Maine Pointe et Nutrasource.
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