SGS assure la sécurité et qualité de vos graines de moutarde

Les graines de moutarde sont un ingrédient clé dans l’industrie agroalimentaire, utilisées dans la production de condiments, huiles et préparations culinaires. Malgré leur petite taille, elles représentent un enjeu majeur pour la qualité et la sécurité des produits finis. 

La présence de contaminants chimiques ou biologiques, tels que les pesticides ou les mycotoxines, peut avoir un impact direct sur la sécurité alimentaire et la confiance des consommateurs. SGS accompagne les producteurs, transformateurs et importateurs afin de garantir que les graines de moutarde respectent les normes les plus strictes de qualité et de conformité. 

Une expertise analytique complète pour vos graines de moutarde 

SGS propose un contrôle qualité rigoureux et sur mesure, adapté à chaque étape de la chaîne d’approvisionnement. Nos prestations couvrent les analyses chimiques, biologiques et réglementaires indispensables pour sécuriser vos flux commerciaux et valoriser vos produits. 

Recherche et dosage des pesticides

Les pesticides utilisés lors de la culture des graines de moutarde peuvent rester sous forme de résidus sur le produit fini. SGS réalise :

• Dosage précis des pesticides selon les normes internationales et locales.
• Identification des substances actives et quantification des traces, pour s’assurer que les teneurs respectent les limites maximales autorisées.
• Analyses multicontaminants pour détecter simultanément différents types de pesticides, garantissant une évaluation complète du produit.

Ces tests permettent de protéger le consommateur tout en garantissant la conformité des graines aux réglementations européennes et internationales.

Dépistage des mycotoxines

Les graines de moutarde peuvent être exposées à des moisissures pendant la récolte, le stockage ou le transport. SGS propose :

• Détection des mycotoxines courantes, telles que l’aflatoxine, l’ochratoxine et la fumonisine.
• Quantification précise pour vérifier que les niveaux restent inférieurs aux seuils réglementaires.
• Tests multicibles permettant de dépister plusieurs mycotoxines sur un même échantillon.

Cette analyse garantit la sécurité des graines et prévient tout risque pour les consommateurs et la chaîne alimentaire.

Identification des impuretés et corps étrangers

La présence de poussières, de sable, de pierres ou de graines étrangères peut affecter la qualité et l’homogénéité des produits finis. Nos laboratoires réalisent :

• Contrôle visuel et microscopique des lots pour détecter les corps étrangers.
• Analyse physico-chimique pour identifier les contaminants inorganiques ou biologiques.
• Évaluation de la pureté globale afin de garantir la conformité aux spécifications industrielles et aux cahiers des charges clients.

Ces contrôles renforcent la sécurité et la traçabilité des graines de moutarde tout au long de la chaîne d’approvisionnement.

Vérification de la conformité réglementaire

Les graines de moutarde sont soumises à des normes strictes, tant pour le marché local que pour l’export. SGS propose :

• Évaluation complète de la conformité avec les réglementations nationales et internationales.
• Analyse des cahiers des charges clients pour garantir l'adéquation du produit aux exigences commerciales.
• Assistance pour la documentation et l'étiquetage afin de répondre aux obligations légales et faciliter la circulation des produits.

Cette approche assure que vos graines de moutarde respectent tous les standards de sécurité et peuvent être commercialisées en toute confiance.

Accompagnement technique et optimisation des flux

Au-delà des analyses, SGS fournit un support technique personnalisé :

• Qualification des fournisseurs et audits de production pour sécuriser les approvisionnements.
• Plans de contrôle qualité sur mesure adaptés à chaque type de graine et usage final.
• Conseils réglementaires et interprétation des résultats pour anticiper les évolutions normatives.

Grâce à ce suivi complet, vos produits peuvent être valorisés sur les marchés locaux et internationaux tout en minimisant les risques.

Pourquoi choisir SGS pour vos graines de moutarde ?

Expertise multisectorielle

Nos équipes combinent connaissance de l’agroalimentaire, sécurité alimentaire et réglementation, couvrant tous les aspects critiques de la qualité des graines.

Méthodes analytiques de pointe

Spectrométrie, chromatographie, tests microbiologiques et physico-chimiques garantissent des résultats fiables et traçables.

Fiabilité et réactivité

Nos laboratoires accrédités ISO 17025 assurent des délais courts et des rapports précis et interprétables.

Sécurisation des exportations et importations

L’accompagnement SGS vous permet de respecter les exigences réglementaires internationales et d’anticiper les audits clients et autorités.

Conclusion

Les graines de moutarde, bien que petites, représentent un enjeu majeur pour la qualité et la sécurité alimentaire. Leur contrôle rigoureux, incluant l’analyse des pesticides, des mycotoxines, des impuretés et la vérification réglementaire, est indispensable pour protéger les consommateurs et sécuriser vos flux commerciaux. 

SGS, avec son réseau mondial de laboratoires accrédités et son expertise technique, vous accompagne à chaque étape : analyse des lots, contrôle de la conformité, accompagnement réglementaire et optimisation des flux.

Avec SGS, vos graines de moutarde répondent aux plus hauts standards de sécurité, de qualité et de traçabilité, tout en renforçant la confiance de vos partenaires et consommateurs.