Les farines de poisson constituent un ingrédient stratégique dans la formulation des aliments pour animaux. Riches en protéines, minéraux et acides gras essentiels, elles participent directement à la qualité nutritive des rations. Cependant, la sécurité alimentaire et la conformité réglementaire de ces produits sont cruciales pour protéger les consommateurs, maintenir la confiance des marchés et garantir la performance nutritionnelle des aliments pour animaux.
SGS, acteur mondial dans le contrôle analytique et réglementaire, accompagne les producteurs, transformateurs et importateurs de farines de poisson grâce à une expertise reconnue et à des méthodes analytiques de pointe. Notre objectif : sécuriser vos productions tout en valorisant vos produits sur le marché.
Une expertise complète pour vos farines animales
Nos laboratoires mettent en œuvre des solutions sur mesure pour répondre aux besoins spécifiques de l’industrie des farines de poisson. Nos prestations couvrent l’ensemble de la chaîne, depuis l’analyse des matières premières jusqu’au produit fini.
Analyse nutritionnelle approfondie
La composition nutritionnelle est un paramètre clé pour assurer la qualité des farines de poisson et garantir l’équilibre des rations animales. SGS propose :
- Quantification des protéines, lipides et minéraux pour une évaluation complète de la valeur nutritive.
- Mesure du sel et des sables afin de détecter les éléments indésirables pouvant affecter la qualité ou la digestibilité des farines.
- Profil en acides aminés pour s’assurer que la farine répond aux besoins nutritionnels spécifiques des espèces animales.
Cette analyse détaillée permet aux producteurs et aux transformateurs de vérifier la constance de la qualité et d’optimiser la formulation des aliments.
Détection des contaminants et évaluation de la fraîcheur
La sécurité des farines de poisson dépend de l’absence de contaminants chimiques, biologiques et physiques. Nos laboratoires réalisent :
- Dosage des métaux lourds et des contaminants environnementaux (arsenic, plomb, cadmium, mercure).
- Mesures de la fraîcheur : acidité, indice de peroxyde, ABVT (azote basique volatile total), histamine et autres amines biogènes.
- Recherche de protéines animales terrestres par microscopie ou techniques NGS (Next Generation Sequencing), conformément aux exigences réglementaires internationales.
Ces analyses permettent de prévenir tout risque sanitaire et de garantir la traçabilité de vos produits.
Vérification de la conformité réglementaire
Les farines de poisson sont soumises à des réglementations strictes, locales et internationales. SGS accompagne ses clients dans la vérification de la conformité :
- Contrôle selon les normes européennes et internationales (UE, CODEX Alimentarius, réglementations locales pour l’import/export).
- Vérification des cahiers des charges clients, pour les producteurs et transformateurs destinés à des marchés spécifiques.
- Assistance pour la documentation et l’étiquetage afin de respecter les obligations légales et faciliter les exportations.
Cette approche assure la sécurité des produits et leur acceptabilité sur tous les marchés.
Bénéficiez d’un accompagnement personnalisé
Au-delà des analyses, SGS fournit un support technique personnalisé pour sécuriser vos flux d’approvisionnement et améliorer vos pratiques :
- Qualification des fournisseurs et audits de production afin d’identifier et réduire les risques.
- Plan de contrôle qualité sur mesure, incluant les tests critiques selon le type de farine et son usage final.
- Conseils réglementaires et interprétation des résultats pour anticiper les évolutions normatives et optimiser la conformité.
Grâce à cette approche proactive, vos produits peuvent être valorisés et leurs performances garanties sur le marché.
Pourquoi choisir SGS pour vos farines de poisson ?
Expertise multisectorielle
Nos équipes combinent connaissance de la nutrition animale, sécurité alimentaire et réglementation, couvrant tous les aspects critiques de la qualité des farines de poisson.
Méthodes analytiques de pointe
ICP-MS, spectrométrie, NGS, tests physico-chimiques et microbiologiques garantissent des résultats fiables et traçables.
Fiabilité et réactivité
Nos laboratoires accrédités ISO 17025 assurent des délais courts pour l’analyse des lots et la génération de rapports précis et interprétables.
Sécurisation des exportations et importations
L’accompagnement SGS vous permet de respecter les exigences réglementaires internationales et d’anticiper les audits des autorités et clients.
Conclusion
Les farines de poisson sont des ingrédients essentiels pour la nutrition animale, mais leur qualité repose sur une analyse rigoureuse, la détection des contaminants et la conformité réglementaire. SGS, avec son réseau mondial de laboratoires accrédités et son expertise technique, accompagne les acteurs de cette filière à chaque étape : contrôle analytique, validation des fournisseurs, suivi réglementaire et optimisation des performances.
Avec SGS, vous bénéficiez d’un partenaire fiable pour garantir la sécurité, la qualité et la traçabilité de vos farines de poisson, tout en valorisant vos produits sur les marchés nationaux et internationaux.
À propos de SGS
SGS est le leader mondial des services de Test, d’Inspection et de Certification. Notre équipe de 99 500 professionnels passionnés est répartie dans un réseau de plus de 2 500 laboratoires et agences à travers 115 pays. Forts de plus de 145 ans d’excellence au service de nos clients, nous allions la précision et l’exactitude qui caractérisent les entreprises suisses pour aider les organisations à atteindre les plus hauts standards en termes de qualité, de conformité et de durabilité.
Notre promesse de marque, when you need to be sure, reflète notre engagement envers la fiabilité, l'intégrité et la durabilité qui permet aux entreprises de se développer en toute confiance. Nous sommes fiers de fournir nos services d'experts sous le nom de SGS et de marques spécialisées de confiance telles que Brightsight, Bluesign, Maine Pointe et Nutrasource.
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