É uma ferramenta que utiliza dados e análises para antecipar riscos em alimentos.
April 09, 2026
A SGS, líder global em testes, inspeção e certificação, lançou uma nova Plataforma Global de Inteligência Alimentar Projetada para ajudar a indústria a antecipar riscos e fortalecer o Segurança dos alimentos Ao longo de toda a cadeia de valor.
A solução combina dados de Análise de alimentos, informações regulatórias e capacidades avançadas de análise preditiva para oferecer às empresas uma visão mais clara dos riscos emergentes que podem impactar a qualidade, segurança e conformidade de seus produtos.
Uma mudança de foco: da reação para a expectativa
Tradicionalmente, a indústria alimentícia gerenciava os riscos de forma reativa, com base nos resultados laboratoriais do pós-produção.
No entanto, o crescimento do comércio internacional e o aumento dos requisitos regulatórios exigiram uma abordagem mais proativa.
Hoje, um descumprimento em aspectos como Resíduos de pesticidas em alimentos ou limites regulatórios como Limites Máximos de Resíduos (LMR) em alimentos, pode levar a:
- Exportações rejeitadas
- Perdas econômicas
- Interrupções operacionais
Nesse contexto, a nova plataforma da SGS possibilita identificar padrões e tendências antes que se tornem incidentes críticos.
Integração e Análise de Dados Alimentares
A plataforma integra múltiplas fontes de informação, incluindo:
- Resultados de análises de alimentos
- Tendências de Contaminantes
- Mudanças regulatórias internacionais
- Dados Históricos da Indústria
Apesar dessa abordagem orientada por dados, o Laboratório de Alimentos continua sendo um elemento chave.
O Análise de alimentos continua sendo a ferramenta fundamental para validar a qualidade e a segurança real dos produtos.
Impacto na indústria alimentícia
Adotar soluções de inteligência alimentar permite que as empresas:
- Antecipar riscos microbiológicos e químicos
- Otimizar seus programas de controle
- Melhorar a tomada de decisão
- Garantir conformidade regulatória
Isso é especialmente relevante para empresas que realizam atividades Análise de alimentos para exportação, onde os padrões estão se tornando cada vez mais exigentes.
Uma evolução na gestão de riscos
A plataforma reflete uma tendência clara do setor:
A evolução para modelos de gestão baseados em dados, previsão e validação científica.
A SGS continua apoiando a indústria alimentícia com soluções que combinam tecnologia, conhecimento técnico e capacidades laboratoriais para melhorar a segurança dos alimentos globalmente.
FAQ - Perguntas frequentes
Não. A análise laboratorial continua sendo fundamental para validar os resultados.
Ele permite antecipar disrupturas e reduzir riscos nos mercados internacionais.
Sobre a SGS
A SGS é a empresa líder mundial em testes, inspeção e certificação. Operamos uma rede de mais de 2.500 laboratórios e instalações comerciais em 115 países, apoiados por uma equipe de mais de 100.000 profissionais dedicados. Com mais de 145 anos de excelência em serviços, combinamos a precisão e a exatidão que caracterizam as empresas suíças para ajudar as organizações a atingirem os mais altos padrões de qualidade, conformidade e sustentabilidade.
Nossa promessa de marca – when you need to be sure – ressalta nosso compromisso com a confiança, a integridade e a confiabilidade, permitindo que as empresas prosperem com confiança. Temos orgulho em oferecer nossos serviços especializados sob o nome SGS e um portfólio de marcas especializadas de confiança, incluindo Applied Technical Services, Brightsight, Bluesign e Nutrasource.
A SGS é negociada publicamente na SIX Swiss Exchange sob o símbolo SGSN (ISIN CH1256740924, Reuters SGSN.S, Bloomberg SGSN SW).
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