Audytor wewnętrzny IFS Food v.8 – szkolenie

SGS Polska serdecznie zaprasza na szkolenie Audytor wewnętrzny IFS Food v.8.

CZAS TRWANIA: 2 DNI / 12 GODZIN

LICZBA UCZESTNIKÓW: 6-15 OSÓB

TERMIN SZKOLENIA: 03-04.11.2026

TERMIN NADSYŁANIA ZGŁOSZEŃ: 27.10.2026   

CENA KATALOGOWA: 1300 PLN netto

CEL SZKOLENIA:

Zapoznanie z wymaganiami standardu IFS Food v.8 w kontekście pracy audytora.

PROGRAM:

• Wprowadzenie do systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności
• Omówienie wymagań standardu IFS w kontekście zadań audytora:
• Zarządzanie i zaangażowanie najwyższego kierownictwa
• Kultura bezpieczeństwa żywności
• Wymagania prawne 
• System zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności HACCP
• Zarządzanie zasobami
• Procesy operacyjne
• Food Fraud – VACCP, Food Defence – TACCP
• Pomiary, analiza i doskonalenie
• Poznanie zasad audytowania wg normy ISO 19011
• Praktyczne ćwiczenia, warsztaty, gry symulacyjne:
• Planowanie i koordynacja działań audytowych
• Prowadzenie audytów
• Identyfikacja i zapis niezgodności
• Analiza dokumentacji i zapisów
• Działania poaudytowe
• Egzamin końcowy

DLA KOGO:

Szkolenie idealnie nada się dla:

• Audytorów wewnętrznych i kandydatów na audytorów wewnętrznych
• Specjalistów ds. jakości i bezpieczeństwa żywności
• Pełnomocników systemów zarządzania jakością
• Pracowników działów produkcji i kontroli jakości
• Kadry zarządzającej firmami spożywczymi

Sprawdź także inne szkolenia dostępne w Akademii SGS.