Czy Twoja etykieta zawiera wszystkie wymagane informacje, w tym dodatkowe dane szczegółowe, jeśli to konieczne? Czy wiesz kiedy i jak stosować oświadczenia żywieniowe? Jeśli nie jesteś pewien lub po prostu chcesz utrwalić sobie wiedzę, którą już posiadasz, weź udział w naszym webinarze.
CEL SZKOLENIA
Celem szkolenia jest nabycie umiejętności teoretycznych i praktycznych w zakresie aktualnych przepisów prawnych dotyczących znakowania produktów spożywczych w zakresie oświadczeń żywieniowych i dodatkowych danych szczegółowych.
Program
- Przypomnienie ogólnych zasad znakowania.
- Omówienie wymaganych danych szczegółowych na mocy Załącznika III Rozporządzenia (WE) 1169/2011.
- Omówienie przykładów środków spożywczych w przypadku których konieczne jest użycie dodatkowych danych szczegółowych.
- Ogóle i szczegółowe warunki stosowania oświadczeń żywieniowych na podstawie Rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Ogólne warunki stosowania oświadczeń żywieniowych.
- Omówienie szczegółowych warunków stosowania wybranych oświadczeń żywieniowych i przykłady ich użycia.
- Podsumowanie i dyskusja.
Zapraszamy pracowników firm produkcyjnych i dystrybucyjnych, w szczególności osoby odpowiedzialne i zaangażowane w proces projektowania, weryfikacji i zatwierdzania etykiet - technologów żywności oraz pracowników działów jakości i R&D.
Prelegentka
Monika Grzebalska
Technolog żywności, specjalista ds. prawa żywnościowego, koordynator działu weryfikacji etykiet w SGS Polska. Posiada wieloletnie doświadczenie w tłumaczeniu, weryfikacji oraz opiniowaniu etykiet produktów żywnościowych, suplementów diety, żywności dla zwierząt oraz kosmetyków i detergentów, zarówno na rynku polskim, jak i międzynarodowym.