Kurs szkoleniowy dla zaawansowanych z zakresu bezpieczeństwa żywności i higieny żywności w gastronomii

Oferowany przez firmę SGS kurs szkoleniowy dla zaawansowanych z zakresu bezpieczeństwa i higieny żywności – zdobądź wiedzę i umiejętności potrzebne do zarządzania bezpieczeństwem i higieną żywności w gastronomii.

Aktualizacja uwzględniająca informacje i środki kontroli dotyczące COVID-19

Ten kurs szkoleniowy zapewni uczestnikom wiedzę i umiejętności z zakresu bezpieczeństwa żywności i higieny żywności, które są niezbędne do zarządzania działalnością gastronomiczną w celu zachowania najwyższego poziomu higieny i zgodności z przepisami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności obowiązującymi w kraju prowadzenia działalności. Omówione będą takie tematy jak zarządzanie zespołem mającym kontakt z żywnością oraz techniki zarządzania związane z ograniczeniem ryzyka COVID-19.

Czego dowiedzą się uczestnicy szkolenia?

Po ukończeniu tego kursu uczestnicy będą:

Wiedzieć, jak zarządzać bezpieczeństwem żywności i higieną żywności w gastronomii
Rozumieć, jak zapewnić zgodność ze wszystkimi wymogami prawnymi dotyczącymi bezpieczeństwa żywności
Wiedzieć, jak zarządzać zespołem mającym kontakt z żywnością, aby zapewnić bezpieczeństwo żywności przygotowywanej do spożycia
Potrafić wdrożyć, utrzymać i udoskonalić mechanizmy kontroli bezpieczeństwa żywności w firmie
Wiedzieć, jak zapewnić spełnienie wszystkich obowiązków przełożonych z zakresu bezpieczeństwa żywności i higieny żywności
Rozumieć kluczowe obszary ryzyka związane z COVID-19 w łańcuchu dostaw w gastronomii
Znać techniki oceny i zarządzania wymagane do ograniczenia ryzyka związanego z zakażeniem COVID-19

Wcześniejsza wiedza

Uczestnicy szkolenia powinni:

Być członkiem zespołu kierowniczego pracującego w placówce gastronomicznej
Mieć świadomość zagrożeń dla bezpieczeństwa żywności, które mogą występować w gastronomii
Znać bieżące wytyczne krajowe i wymogi legislacyjne dotyczące COVID-19

Informacje o kursie

Czas trwania kursu: 3 dni lub 24 godziny
Metodologia szkolenia: szkolenie face to face, prowadzone przez wirtualnego instruktora (VILT)
Akredytacja: SGS

Certyfikat ukończenia kursu

Uczestnicy, którzy zdadzą egzamin, otrzymają „Certyfikat ukończenia kursu”. Uczestnicy, którzy nie zdadzą egzaminu, ale będą obecni na całym kursie, otrzymają „Świadectwo udziału w kursie”.

Dlaczego SGS?

Jako lider w dziedzinie profesjonalnych szkoleń, opieramy się na naszym wieloletnim i międzynarodowym doświadczeniu, aby zapewnić skuteczne możliwości nauki i rozwoju. Nasze szkolenia prowadzone są przez specjalistów, którzy wesprą Cię w rozwoju zawodowym.

Skontaktuj się z nami już dziś, aby zarezerwować miejsce na kursie szkoleniowym dla zaawansowanych z zakresu bezpieczeństwa żywności i higieny żywności w gastronomii.