Elke markt hanteert zijn eigen voedselveiligheids- en ontsmettingsregels, die kunnen variëren afhankelijk van het product. Exploitanten van levensmiddelenbedrijven hebben een goed ontworpen analyseprogramma nodig ter bescherming van hun klanten, om de effectiviteit van SSOP en compliance met de wet- en regelgeving te garanderen. De analyses moeten zo snel mogelijk worden uitgevoerd om te voorkomen dat klanten en het merk onaanvaardbare risico's lopen.
Vereenvoudiging van het complianceproces
Wij bieden een compleet assortiment advies- en analyseoplossingen voor voedselveiligheid en sanitaire voorzieningen om te helpen aantonen dat u aan de marktreguleringen en SSOP's voldoet. Onze deskundigen kunnen u advies geven over de testvereisten en -reguleringen en door effectieve monstername en analyses kunnen wij u helpen bij de bescherming van uw klanten en uw merkimago.
Hoogopgeleide inspecteurs kunnen samples nemen (swabs) in elke omgeving op klantniveau – restaurant, hotel, kliniek, productiefaciliteit, enz. Deze worden vervolgens naar een van onze ISO/IEC 17025 geaccrediteerde* laboratoria gestuurd voor allergeen- en/of micro-organismenanalyse.
Vroegtijdige identificatie van verontreinigingen
Analyses van de proefdieren zorgen voor snelle opsporing van mogelijke contaminatieproblemen, waardoor er snel diagnostische werkzaamheden kunnen worden uitgevoerd.
De veelvoorkomende indicatoren omvatten:
- totale hoeveelheid aerobe organismen
- gisten en schimmels
- sulfiet reducerende clostridia
- fecale coliformen
- enterobacteriën
- enterococcus spp
- staphylococcus aureus
- escherichia coli
Monitoren van milieupathogenen:
- salmonella spp.
- listeria spp.
Waarom kiezen voor reinigingsvalidatiediensten van SGS?
SGS is erkend als de wereldwijde benchmark voor kwaliteit en integriteit binnen de voedselsector. Waar ter wereld u ook actief bent, ons team helpt u met oplossingen die het analyseproces vereenvoudigen en conformiteit met de wet- en regelgeving garanderen, terwijl ze voorkomen dat besmette producten de klant bereiken en het risico beperken dat producten worden vernietigd op basis van 'vals-positieve' testresultaten.