De vereniging van Europese coeliakieverenigingen (AOECS) is een overkoepelende non-profitorganisatie die ongeveer 40 coeliakieverenigingen in Europa en daarbuiten vertegenwoordigt. AOECS bezit en beheert een glutenvrij certificeringsprogramma, dat internationaal wordt erkend door het Crossed Grain Symbol, dat een geregistreerd handelsmerk is.
Merkeigenaren kunnen dit symbool gebruiken op hun voorverpakte voedingsmiddelen door te voldoen aan de AOECS-norm voor glutenvrije voeding en aan de licentievoorwaarden van het Crossed Grain-symbool.
Producten met het Crossed Grain Trademark (CGT) mogen maximaal 20 mg/kg (ppm) gluten bevatten.
AOECS Addendum Auditprogramma
SGS is een partnerschap aangegaan met AOECS om producenten en retailers van voedingsmiddelen een kosteneffectieve en robuuste route naar glutenvrije voedselcertificering te bieden.
Het AOECS Glutenvrij Addendum Auditprogramma, ontwikkeld in samenwerking met SGS, kan worden geleverd naast elk van de GFSI Benchmarked Food Safety Standards (BRCGS, IFS, FSSC 22000 en SQF) om te voldoen aan alle vereisten en verwachtingen binnen de nieuwste AOECS-norm. Dit betekent dat als u gecertificeerd bent voor een van deze programma's, u kunt profiteren van het AOECS Glutenvrij Addendum zonder dat u het proces van een volledige stand-alone AOECS-audit hoeft te doorlopen.
Het AOECS Glutenvrij Addendum is ontworpen met de behoeften van fabrikanten en retailers in het achterhoofd en biedt de volgende voordelen:
- Minder tijd op locatie, waardoor bedrijfsonderbrekingen tot een minimum worden beperkt
- Kosten besparen
- Ervoor zorgen dat audits worden uitgevoerd door bekwame en gekwalificeerde auditors
- Bedrijven met vestigingen die gecertificeerd zijn volgens verschillende door de GFSI erkende normen de mogelijkheid bieden om één enkel glutenvrij addendumprogramma te gebruiken, waardoor de operationele efficiëntie wordt verbeterd
Stand-alone audit van AOECS
Voor fabrikanten en merkeigenaren die momenteel niet gecertificeerd zijn volgens een van de GFSI-benchmarked voedselveiligheidsnormen (BRCGS, IFS, FSSC 22000 en SQF), of voor fabrikanten en merkeigenaren die niet kunnen wachten tot hun volgende audit, is de stand-alone audit van AOECS een alternatieve oplossing voor het verkrijgen van een licentie voor het handelsmerk met doorgestreepte korrel via de AOECS-glutenvrije certificering.
SGS beschikt over getrainde en gekwalificeerde auditors over de hele wereld die met u en de relevante licentiehoudende coeliakievereniging kunnen samenwerken om op zichzelf staande audits te leveren volgens de AOECS-norm voor glutenvrije voedingsmiddelen en u bij te staan bij elke stap in het nalevings- en certificeringsproces.
AOECS-certificeringsstappen
Ongeacht het type audit dat op u van toepassing is (AOECS-addendum of standalone), omvat certificering de volgende stappen:
- Neem contact op met de relevante nationale coeliakievereniging en vul het aanvraagformulier voor een licentie voor een Crossed Grain-handelsmerk in
- Bereid uw faciliteit voor op een audit ter plaatse door een zelfbeoordeling uit te voeren of vraag SGS om dit voor u te doen.
- Boek uw audit in combinatie met een door GFSI erkende audit met SGS of kies ervoor om de standalone audit van AOECS te doen en regel dat uw producten worden getest op glutengehalte
- Wanneer u slaagt voor de audit zal SGS een conformiteitscertificaat afgeven conform de AOECS-norm.
- Stuur uw auditcertificaat naar de licentiehoudende nationale coeliakievereniging om uw licentieaanvraag voor het gebruik van het Crossed Grain-handelsmerk op uw verpakte voedselproducten te voltooien.
- Behoud uw certificering voor het Crossed Grain-handelsmerk door de jaarlijkse audits van uw faciliteit te plannen en de nodige producttests uit te voeren
Ga voor meer informatie over het Crossed Grain-handelsmerk naar www.aoecs.org