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Transformation et valorisation des graines de coton : enjeux analytiques et sécurité alimentaire

September 02, 2025

Les graines de coton sont une matière première stratégique dans l’alimentation animale, notamment sous forme de farines, tourteaux ou pellets.

Leur valeur dépend non seulement de leur teneur en protéines et en énergie, mais également de leur innocuité. En effet, la molécule de gossypol, naturellement présente dans la graine, peut représenter un risque pour les animaux monogastriques (porcs, volailles) et, par voie de conséquence, un enjeu pour la sécurité alimentaire humaine.

Dans ce contexte, les transformateurs, importateurs/exportateurs et conditionneurs doivent impérativement maîtriser la teneur en gossypol et la valeur nutritionnelle des produits dérivés. Cela exige des contrôles analytiques fiables, rapides et conformes aux standards internationaux afin de répondre aux cahiers des charges des filières, aux exigences réglementaires et aux attentes des marchés.

Pourquoi le dosage du gossypol est incontournable

La présence de gossypol non maîtrisée dans les produits issus de graines de coton peut entraîner :

  • Une baisse des performances animales (croissance, conversion, mortalité)
  • Des risques sanitaires pour certaines espèces sensibles
  • Un rejet de lots ou une non-conformité vis-à-vis des contrats clients ou export
  • Une perte de confiance des acheteurs et des intégrateurs

Dès lors, l’analyse quantitative du gossypol s’impose pour :

  • Vérifier la conformité du produit aux spécifications de sécurité et nutritionnelles
  • Garantir la valeur technologique et alimentaire des farines ou tourteaux
  • Sécuriser les engagements dans les circuits d’exportation et de distribution
  • Renforcer la traçabilité et la qualité de vos approvisionnements

Analyses proposées par SGS

SGS met à disposition ses laboratoires accrédités pour réaliser des analyses précises, robustes et reproductibles sur la teneur en gossypol, ainsi que sur les valeurs nutritionnelles des produits à base de graines de coton.

Nos prestations comprennent :

  • Quantification du gossypol dans graines, farines, pellets et tourteaux de coton
  • Évaluation de la valeur alimentaire (protéines, matières grasses, fibres, énergie) des produits dérivés
  • Accompagnement expert pour la conformité réglementaire et commerciale

Les analyses sont réalisées selon des protocoles validés, avec des méthodes adaptées aux matrices complexes et aux teneurs faibles. Les résultats sont livrés dans des rapports interprétés, facilitant vos décisions de qualité et de conformité.

Bénéficiez de l’expertise de SGS, de la matière première au produit fini

De la culture des graines à la transformation en huile ou tourteaux, SGS accompagne l’ensemble de la chaîne. Grâce à son réseau international de laboratoires spécialisés, nous garantissons des contrôles analytiques sûrs, conformes aux normes, avec des mécanismes de traçabilité et de reporting adaptés à vos marchés.

Nous assurons notamment :

  • Une expertise technique sur les composés contaminants et toxiques liés au coton
  • Une assistance réglementaire et méthodologique adaptée aux industries de nutrition animale
  • La collecte, la gestion et l’interprétation des données analytiques pour appuyer vos audits, certifications et exportations

Pourquoi choisir SGS ?

En confiant vos analyses à SGS, vous bénéficiez de :

  • Sécurisation de vos approvisionnements et de vos produits finis
  • Maîtrise des risques toxicologiques liés au gossypol
  • Garantie de conformité aux cahiers des charges clients et aux exigences réglementaires
  • Optimisation de la valeur nutritionnelle des produits dérivés de coton
  • Renforcement de la crédibilité de vos engagements qualité auprès des acheteurs et intégrateurs

Conclusion

La transformation et la valorisation des graines de coton sont porteuses de valeur, mais elles reposent sur une maîtrise analytique rigoureuse. La quantification du gossypol, la validation de la valeur alimentaire et l’interprétation des résultats sont des leviers essentiels pour sécuriser la chaîne, assurer la conformité et préserver la compétitivité.

Avec ses laboratoires accrédités, son savoir-faire technique et son accompagnement sur mesure, SGS est votre partenaire de confiance pour garantir la qualité, la sécurité et la performance de vos produits à base de graines de coton, de la graine brute jusqu’au produit final.

À propos de SGS

SGS est le leader mondial des services de Test, d’Inspection et de Certification. Notre équipe de 99 500 professionnels passionnés est répartie dans un réseau de plus de 2 500 laboratoires et agences à travers 115 pays. Forts de plus de 145 ans d’excellence au service de nos clients, nous allions la précision et l’exactitude qui caractérisent les entreprises suisses pour aider les organisations à atteindre les plus hauts standards en termes de qualité, de conformité et de durabilité.

Notre promesse de marque, when you need to be sure, reflète notre engagement envers la fiabilité, l'intégrité et la durabilité qui permet aux entreprises de se développer en toute confiance. Nous sommes fiers de fournir nos services d'experts sous le nom de SGS et de marques spécialisées de confiance telles que Brightsight, Bluesign, Maine Pointe et Nutrasource.

SGS est cotée à la bourse SIX Swiss Exchange sous le symbole boursier SGSN (ISIN CH1256740924, Reuters SGSN.S, Bloomberg SGSN:SW).

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