La Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA) de la FDA de EE.UU. es la reforma más radical de la legislación estadounidense sobre seguridad alimentaria en más de 70 años. Se aplica a las instalaciones que fabrican, procesan, envasan o conservan alimentos para humanos o animales. Las explotaciones agrícolas, los importadores estadounidenses, los expedidores, los receptores, los cargadores y los transportistas que transportan alimentos en Estados Unidos también están sujetos a la FSMA. Si tu empresa pertenece a una de estas categorías, es posible que tengas que cumplir la normativa estadounidense sobre seguridad alimentaria en virtud de la FSMA.
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Podemos ayudarte a garantizar el cumplimiento en todas tus instalaciones alimentarias y cadena de suministro con una serie de servicios de certificación, auditoría, pruebas, verificación de proveedores, formación y servicios técnicos de la FSMA.
Certificación
Estamos acreditados para certificar a proveedores extranjeros de alimentos conforme al Programa de Certificación Acreditada de Terceros de la FDA (FSMA TPP). El programa es un requisito previo para la certificación del Programa de Importadores Cualificados Voluntarios (VQIP) , que permite la entrada acelerada de alimentos en EE.UU. Una vez finalizada con éxito la auditoría, emitimos un certificado FSMA acreditado ante la Junta Nacional de Acreditación ANSI (ANAB) y reconocido por la FDA. Las auditorías FSMA TPP pueden realizarse como auditorías independientes o en combinación con otros programas GFSI.
También proporcionamos la certificación FSMA Foreign Supplier Verification Program (FSVP), que es un sistema de certificación de SGS acreditado ante la ANAB. Según el plan FSMA FSVP, auditamos a los proveedores extranjeros para evaluar su cumplimiento de la normativa estadounidense aplicable en materia de seguridad alimentaria. Al final de la auditoría, emitimos un certificado FSMA FSVP acreditado que los proveedores extranjeros y sus clientes estadounidenses pueden utilizar como prueba del cumplimiento de la FSMA.
Evaluaciones de deficiencias
Ofrecemos evaluaciones de deficiencias para las normas de controles preventivos de la FSMA, el cumplimiento de la norma FSVP por parte de los importadores, la adulteración intencionada (defensa alimentaria) y otras normativas de la FDA. Nuestras evaluaciones de deficiencias pueden utilizarse como evaluaciones previas independientes o como auditorías complementarias a otros programas de seguridad alimentaria. Han demostrado ser muy valiosos para las empresas que se preparan para cumplir plenamente la normativa alimentaria estadounidense.
Pruebas
A través de nuestra red mundial de laboratorios alimentarios, podemos ayudarte a cumplir los requisitos de la FSMA en materia de vigilancia medioambiental, análisis del agua, cadena de suministro y gestión de alérgenos. Con una amplia variedad de protocolos de ensayo FSMA y nuestra experiencia, ofrecemos un servicio integral para todas tus necesidades de ensayo de alimentos y piensos.
Verificación y aprobación de proveedores
Ofrecemos una plataforma de cumplimiento de la FSMA que facilita el proceso de cumplimiento de la FSMA mediante la automatización de la verificación y aprobación de proveedores. Te ayudamos a seguir la pista de tus ingredientes de alto riesgo hasta la fuente, proporcionándote información sobre proveedores y servicios de gestión de documentos, informes y aprobaciones.
Capacitación
Nuestro nuevo y completo programa de capacitación en FSMA les ayuda a ti y a tus empleados a comprender y cumplir las complejas nuevas normas. Impartimos formación a fabricantes y proveedores de alimentos humanos y animales, importadores de alimentos y cultivadores y granjas de productos frescos. Nuestros cursos están disponibles en modalidad presencial u online.
Soporte técnico
Si eres propietario u operador de una instalación en EE. UU., o eres un importador sujeto a las normas de la FSMA, debes cumplir con una serie de requisitos en materia de auditoría, evaluación de riesgos, pruebas, etiquetado, gestión de la cadena de suministro, capacitación y otros. Nuestra amplia gama de servicios de asistencia técnica FSMA facilita tu camino hacia el cumplimiento normativo.
Para obtener más información sobre nuestras soluciones FSMA, ponte en contacto con nosotros hoy mismo.