Asegúrate de que tus instalaciones alimentarias cumplen las normas de la FSMA sobre adulteración intencionada (defensa alimentaria).
La adulteración intencionada es un problema cada vez mayor para las cadenas mundiales de suministro de alimentos. Actos como el terrorismo tienen como objetivo la producción de alimentos para causar enfermedades, muertes y trastornos económicos a gran escala. La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA) ha respondido con la norma final de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA) "Estrategias de mitigación para proteger los alimentos contra la adulteración intencionada", que se aplica tanto a las instalaciones alimentarias nacionales (EE.UU.) como a las extranjeras.
Programa de Adulteración Intencionada de SGS
Proporcionamos servicios eficaces de auditoría y formación para garantizar el cumplimiento de los requisitos identificados en el 21 Code of Federal Regulations (CFR) 121, "Estrategias de mitigación para proteger los alimentos contra la adulteración intencionada". Nuestras soluciones proporcionan los conocimientos, habilidades y atributos necesarios para realizar evaluaciones de la vulnerabilidad alimentaria, diseñar estrategias de mitigación y desarrollar planes integrales de defensa alimentaria.
La Formación en Adulteración Intencionada es un curso de un día que abarca las evaluaciones de vulnerabilidad y las estrategias de mitigación. Te proporciona los conocimientos necesarios para desarrollar un programa completo de adulteración intencionada y un plan de defensa alimentaria.
El Programa de Auditoría de Adulteración Intencionada evalúa el cumplimiento de los requisitos del 21 CFR 121 por parte de tus instalaciones. Utilizando nuestra red mundial de auditores de la FSMA altamente formados y profesionales, evaluaremos tu plan de defensa alimentaria escrito y aplicado, con especial consideración a la posibilidad de un "atacante interno".
Nuestro Programa de Adulteración Intencionada de la FSMA te ayuda a cumplir la normativa estadounidense. Garantiza que dispones de las estrategias correctas de mitigación de riesgos para asegurarte de que los alimentos fabricados en tus instalaciones no han sido adulterados intencionadamente por ataques internos o externos.
Las auditorías pueden realizarse anualmente para verificar el cumplimiento continuado de los requisitos del 21 CFR 121. Una vez finalizada la auditoría, proporcionamos un informe de cumplimiento que describe tu nivel de conformidad con los requisitos individuales de la FSMA que se aplican a tus instalaciones.
¿Por qué elegir las soluciones de Adulteración Intencionada FSMA de SGS?
Estamos reconocidos como la referencia de calidad e integridad en la industria mundial de suministro de alimentos, y ofrecemos una gama inigualable de servicios FSMA: auditorías, certificación y formación. Dondequiera que operes en el mundo, tenemos las capacidades necesarias para ayudarte a conseguir y mantener el cumplimiento de los requisitos de seguridad alimentaria de EE.UU.