Този курс за обучение ще ви предостави познанията и уменията за безопасността и хигиената на храните, които са необходими за гарантиране на най-високите нива на хигиена в заведения за обществено хранене и за гарантиране на съответствието на помещенията с разпоредбите за безопасност на храните в страната, в която се намира заведението. Той обхваща теми като веригата на доставки в общественото хранене, проектирането на заведения за обществено хранене и правните задължения за предприятията и служителите в хранително-вкусовата промишленост.
След завършване на този курс ще имате познания за:
От участниците в този курс се очаква да имат следните предварителни познания:
Препоръчително е преди това участниците да са посещавали нашия основен курс за обучение по безопасност и хигиена на храните в заведения за обществено хранене
Времетраене на курса: 1 ден или 8 часа
Методология на провеждане: присъствено обучение с виртуален инструктор (VILT)
Акредитация: SGS
Участниците, които успешно преминат изпита, ще получат „Удостоверение за успешно завършване“. Участниците, които не преминат успешно изпита, но са присъствали на целия курс, ще получат сертификат за участие.
Като лидер в областта на професионалното обучение, ние се възползваме от дългогодишния си глобален опит, за да предоставяме възможности за ефективно обучение и развитие. Нашите курсове се провеждат от специалисти, които ще помогнат за професионалното ви развитие.
Свържете се с нас днес, за да запазите място в нашия междинен курс за обучение по безопасност и хигиена на храните в заведения за обществено хранене.