Световният пазар на безглутеновите храни се разраства бързо. През 2020 г. стойността му е 5,6 милиарда долара, а се очаква тя да достигне 8,3 милиарда долара до 2025 г. В САЩ и Европа се увеличава броят на пациентите с целиакия или глутенова непоносимост. Това е важен фактор за стимулирането на пазарния растеж. Но повечето от последните приходи в този сектор могат да се отдадат на нагласата на потребителите, че безглутеновите храни са по-здравословни от храните, съдържащи глутен. Силното присъствие в обектите за търговия на дребно и правителствените инициативи в тези региони също ускоряват търсенето. Ако бъдете сертифицирани, това ще убеди потребителите, които търсят безглутенови храни, че продуктите ви отговарят на техните изисквания.
Търсите нещо конкретно?
Защо да изберете услугите по сертифициране на безглутенови храни, предлагани от SGS?
Ние сме единственият сертифициращ орган, който ви предлага избор от схеми за сертифициране на безглутенови храни, така че можете да изберете онази, която отговаря на вашите конкретни изисквания. Осигуряваме цялостен подход за одит и сертифициране, като комбинираме одити на безглутенови храни с други одити на безопасността на храните. Като независима трета страна, ние ви предлагаме проверени начини за разграничаване от вашите конкуренти и за повишаване на доверието към вашите продукти сред потребителите с глутенова непоносимост.
AOECS Стандарт за безглутенови храни
Асоциацията на европейските цьолиакални общества (AOECS) е организация с нестопанска цел, представляваща около 40 цьолиакални общества в Европа и извън нея. Тя притежава и управлява програма за сертифициране без глутен, която е международно призната от нейния символ Crossed Grain, който е и регистрирана търговска марка. Собствениците на марки могат да използват този символ в своите предварително опаковани хранителни продукти, като отговарят на стандарта на AOECS за безглутенови храни и като отговарят на правилата за лицензиране с Crossed Grain. Продуктите, носещи търговската марка Crossed Grain (CGT), трябва да съдържат 20 mg/kg (ppm) или по-малко глутен.
Научете повече за AOECS.
Организация за сертифициране на безглутенови храни
Организацията за сертифициране на безглутенови храни (GFCO) сертифицира хиляди продукти. Това е доброволна програма, разработена през 2005 г. от Групата за глутенова непоносимост (GIG) от Северна Америка – асоциация с нестопанска цел, финансирана от частни дарения. Организацията GFCO е насочена към търговци на дребно, производители и селскостопански производители и използва мерки за оценка и контрол на качеството, за да гарантира на потребителите, че храната им е безопасна. Сертифицирането включва оценки на риска, одити на предприятия и тестване на съоръжения и продукти както в предприятията, така и в търговските обекти. Готовите продукти, носещи логото на GFCO, трябва да съдържат 10 ppm или по-малко количество глутен.
Научете повече за Организацията за сертифициране на безглутенови храни (GFCО) .
Световен лидер в сферата на одитите и сертифицирането на безопасността на храните
Ние притежаваме богат опит в предоставянето на услуги за одит и сертифициране за хранително-вкусовата промишленост в световен мащаб. Международният ни екип от висококвалифицирани одитори ще ви помогне да гарантирате, че вашите продукти и услуги отговарят на най-високите стандарти за безопасност и качество.
Свържете се с нас за повече информация.