Tussentijdse training voedselveiligheid en voedselhygiëne van SGS – verwerf de kennis en vaardigheden om het hoogste niveau van voedselhygiëne in een horecazaak te garanderen.
Deze training biedt u de kennis en vaardigheden met betrekking tot voedselveiligheid en voedselhygiëne die nodig zijn om ervoor te zorgen dat een horecazaak het hoogste hygiëneniveau handhaaft en dat het pand voldoet aan de voedselveiligheidsregels van het land waar het bedrijf is gevestigd. Hierin komen onderwerpen aan bod zoals de toeleveringsketen, het ontwerp van de horecazaak en wettelijke verplichtingen voor levensmiddelenzaken en -verwerkers.
Na voltooiing van deze training, zult u kennis hebben van:
Van cursisten die deze training volgen wordt de volgende voorkennis verwacht:
Het wordt aanbevolen dat cursisten eerder onze basistraining voedselveiligheid en voedselhygiëne voor catering hebben bijgewoond.
Duur: 1 dag of 8 uur
Methodologie: face-to-face, VILT-training (Virtual Instructor-led)
Accreditatie: SGS
Cursisten die slagen voor het examen ontvangen een "Certificaat 'Geslaagd voor:'". Cursisten die niet geslaagd zijn voor het examen maar wel de volledige training hebben bijgewoond, ontvangen een "Certificaat van aanwezigheid".
Als marktleider in professionele training kunnen we een beroep doen op een jarenlange internationale ervaring, zodat we effectieve leermethodes en ontwikkelingskansen kunnen bieden. Onze trainingen worden gegeven door deskundigen die u met raad en daad bijstaan.
Neem vandaag nog contact met ons op om uw plaats te reserveren voor onze training voedselveiligheid en voedselhygiëne voor catering.