Voedselpathogenen analyses

Veelvoorkomende pathogenen, zoals Salmonella spp., toxine-producerende Escherichia coli, Listeria monocytogenes en Campylobacter spp., komen in de voedselketen terecht door besmette dieren, groenten en fruit. Ter bescherming van de consument is het zaak eventuele voedselpathogenen snel en effectief te identificeren, naleving van de regelgeving zeker te stellen, en de risico's voor uw merkreputatie te beperken.

Waarom kiezen voor voedselpathogenen analyses van SGS?

Over de hele wereld identificeren onze experts in onze faciliteiten eventuele voedselpathogenen aan de hand van de plaatselijke regelgeving, mondiale programma's en specifieke wensen van de klant. Hierbij bieden zij zowel traditionele referentiemethoden als versnelde identificatieprocessen, beide geschikt voor een enorm scala aan pathogenen.

Hieronder vallen:

• Bacillus cereus
• BC toxinen
• Campylobacter spp.
• Clostridium perfringens
• Cronobacter sakazakii
• Shiga toxine-producerende Escherichia coli (STEC), waaronder:
  • E.coli O157/H7
  • E.coli O104/H4
    
    plus de vormen die moeten worden getest in opdracht van het Amerikaanse Department of Agriculture Food Safety Inspection Service (USDA FSIS):
    
  • E.coli  O26
  • E.coli  O45
  • E.coli  O103
  • E.coli  O111
  • E.coli  O121
  • E.coli  O145
• Legionella pneumophila
• Listeria spp.
• Listeria monocytogenes
• Salmonella spp., en serotypering van Salmonella (S. typhimurium en S. enteritidis)
• Shigella spp.
• Staphylococcus aureus
• Staphylococcus aureus-toxine
• Vibrio spp.
• Yersinia enterocolitica
• Norovirus en HAV

Wij kunnen u helpen ervoor te zorgen dat u uitsluitend veilige producten aan de consument levert.

Neem vandaag nog contact op met SGS en ontdek hoe onze analyses op voedselpathogenen uw merkreputatie, bedrijf, klanten en consumenten kunnen beschermen.