Zorg ervoor dat voedingsmiddelen voldoen aan de wettelijke limieten voor zware metalen.
Voedsel dat besmet is met zware metalen is een belangrijk punt van zorg. Verontreinigingen komen in de voedselketen terecht via het milieu (bodem of water) en hun concentratie neemt toe als gevolg van processen of accumulatie in dierlijk en plantaardig weefsel. Producten die als een hoog risico worden beschouwd, zijn onder meer vlees, vis, zeevruchten, wortelgroenten en granen. Door de complexiteit van de voedselvoorzieningsketen kunnen zware metalen ook worden gedetecteerd in supplementen en sportvoedingsproducten.
De meeste landen over de hele wereld handhaven nu strikte maximaal toegestane limieten voor elementen zoals lood, kwik, cadmium en arseen in plantaardige en dierlijke producten en geven elk jaar meerdere waarschuwingen en meldingen uit om ervoor te zorgen dat consumenten worden beschermd.
Geschikt voor consumptie
Wij bieden een uitgebreide reeks analytische testdiensten voor zware metalen voor voedingsmiddelen. Onze deskundigen maken gebruik van wettelijke methoden en geavanceerde instrumenten om ervoor te zorgen dat voedingsmiddelen geschikt blijven voor consumptie. De analyse kan worden uitgevoerd met behulp van klassieke methoden op basis van atomaire absorptie (AA) of gevestigde geavanceerde instrumentatie, zoals ICP-MS, om nauwkeurige en gevoelige resultaten te garanderen in overeenstemming met de nationale regelgeving.
Onze oplossingen omvatten het volledige assortiment voedingsproducten, inclusief voedingsmiddelen met een hoog risico, zoals vlees, vis, schaal- en schelpdieren, wortelgroenten en granen. We zijn ook in staat om zware metalen te detecteren in eindproducten zoals voeding en sportvoedingssupplementen.
Blijf op de hoogte van wijzigingen in de regelgeving voor zware metalen
De functie 'restricted substances' van SGS DIGICOMPLY biedt up-to-date wettelijke informatie over zware metalen om u op de hoogte te houden van de nieuwste kwesties die van invloed zijn op de voedselvoorzieningsketens.
Waarom kiezen voor SGS-diensten voor het testen op zware metalen?
Wij worden erkend als dé benchmark voor kwaliteit en integriteit in de voedingsmiddelensector. Waar ter wereld u ook actief bent, onze experts kunnen u ondersteunen met geavanceerde oplossingen om ervoor te zorgen dat ingrediënten, voedingsmiddelen en supplementen voldoen aan de wettelijke vereisten.