La certificación de la Norma de Procesamiento de Marisco (SPS) garantiza a tus partes interesadas y clientes que tu marisco es seguro y procede de fuentes responsables. Como organismo de certificación autorizado por la Global Seafood Alliance (GSA) SPS, realizamos auditorías exhaustivas de las instalaciones de transformación de marisco. La certificación SPS abarca una variedad de especies y actividades de procesado, confirmando que tus pesquerías de captura salvaje, granjas de acuicultura, criaderos, plantas de procesado y fábricas de piensos proporcionan marisco criado y procesado según las mejores prácticas del sector.
¿Por qué elegir las auditorías de certificación SPS de SGS?
Como organismo de certificación (OC) SPS homologado, podemos validar tu cumplimiento de las normas BAP.
Te ofrecemos:
- Obtener una evaluación exhaustiva de tus prácticas con respecto a las normas SPS
- Demostrar gestión medioambiental y gestión sostenible de los recursos
- Mejorar la responsabilidad social y el compromiso con la comunidad de tu empresa
- Mantener prácticas estrictas de salud y bienestar animal
- Garantizar la seguridad alimentaria mediante el control eficaz de residuos, contaminantes y el cumplimiento del APPCC
- Conseguir la marca de certificación "Mejores prácticas acuícolas" o "Mejores prácticas pesqueras" para su uso en el embalaje de productos y materiales promocionales mediante un acuerdo de licencia con la GSA.
- Confirma tu compromiso de proporcionar a tus clientes productos del mar de origen responsable
La Norma SPS para el procesamiento de productos pesqueros también se compara con la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI). Esto significa que, una vez superada con éxito la auditoría, ahora puedes recibir tanto la certificación SPS como el cumplimiento de la GFSI mediante un único proceso de auditoría.
¿Qué abarca la norma SPS?
La norma SPS abarca las especies acuícolas y silvestres, incluidas:
- Pez de aleta
- Crustáceos
- Moluscos
- Equinodermos
- Medusozoos
El alcance de las operaciones cubiertas por la norma incluye sólo los procesos realizados en instalaciones en tierra y explotadas por la instalación.
Los cuatro pilares de las auditorías de certificación SPS
Los cuatro pilares de las auditorías de certificación SPS incluyen:
- Responsabilidad medioambiental
- Sedimentos y calidad del agua
- Conservación de la harina y el aceite de pescado
- Control de escapes y uso de Organismos Modificados Genéticamente (OMG)
- Interacciones entre depredadores y fauna salvaje
- Almacenamiento y eliminación de suministros agrícolas
- Responsabilidad social
- Derechos de propiedad y cumplimiento de la normativa
- Relaciones con la comunidad
- Seguridad de los trabajadores
- Relaciones con los empleados
- Salud y bienestar animal
- Salud y bienestar
- Bioseguridad y gestión de enfermedades
- Seguridad alimentaria
- Control de residuos y contaminantes
- Cosecha y transporte
- Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC)
Los cimientos de estos pilares se basan en un sólido sistema de trazabilidad que incorpora controles de preservación de la identidad del producto, balance de masas y etiquetado.
¿Por qué elegir a SGS?
Como empresa líder mundial en pruebas, inspección y certificación, aportamos una experiencia sin parangón a las auditorías de certificación SPS. Nuestra aprobación como Organismo de Certificación SPS (CB) significa que no sólo validamos tus prácticas, sino que también ofrecemos vías eficaces para la doble conformidad SPS y GFSI mediante un único proceso de auditoría. También ofrecemos exámenes y pruebas rápidos y eficaces para todas las muestras de efluentes y marisco según los criterios BAP con nuestra red mundial de laboratorios.
Descubre el camino hacia la certificación responsable de productos del mar con las normas SPS. Ponte en contacto con nosotros hoy mismo para obtener una solución a medida para tus operaciones.