Cumpla las expectativas de los compradores de dulces en cuanto a seguridad, calidad, trazabilidad y sostenibilidad son soluciones integrales de pruebas, inspección y certificación.

El sector de la confitería ha sido proactivo en la promoción de la sostenibilidad y la calidad de los ingredientes. La fidelidad del consumidor depende de tener el producto adecuado y combinarlo con un mensaje de que la seguridad y los ingredientes de origen sustentable se toman en serio.

Soluciones integrales para toda la cadena de suministro de confitería

Ofrecemos una amplia gama de soluciones de pruebas microbiológicas, químicas, físicas y sensoriales para ayudar con los requisitos del comprador, incluida una diligencia debida mejorada para ingredientes, HACCP, supervisión medioambiental y controles de validación de procesos en la fabricación y el embalado. Nuestra red global está en una posición ideal para supervisar el aprovisionamiento, la inspección y las pruebas de cacao, frutos secos, azúcar, edulcorantes, productos lácteos, fruta deshidratada y mucho más.

Entre los proyectos del cliente se incluyen:

Organismo indicador y patógenos
Estudios de vida útil
Aditivos/colorantes
Alérgenos
Autenticidad/fraude
Metales pesados
Control de etiquetas
Micotoxinas
MOSH/MOAH;
Nutrición
Pesticidas
Productos químicos PFAS

Nuestros servicios de auditoría y certificación cumplen con los estándares de la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria (GFSI) y pueden adaptarse para reducir las interrupciones operativas.

Los servicios de capacitación en seguridad alimentaria/gestión de riesgos, trazabilidad e higiene se ofrecen en línea o presencialmente y se llevan a cabo de acuerdo con estándares reconocidos y referenciados, incluidas las directrices de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA) y Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP). Nuestras soluciones también ayudan a mejorar la responsabilidad social a través del diseño de programas y comunicaciones internas, auditorías de capacitación y evaluaciones medioambientales.

SGS DIGICOMPLY y Transparency-One proporcionan conocimientos de alto nivel e información reglamentaria, lo que permite mayores eficiencias en el cumplimiento y genera transparencia en su cadena de suministro de confitería.

¿Por qué elegir los servicios de confitería de SGS?

Somos reconocidos como la referencia en calidad e integridad en la industria de la confitería. Cumpla las expectativas de los compradores en cuanto a la trazabilidad y genere confianza en su cadena de suministro global de confitería con nuestras soluciones flexibles.