El Laboratorio de SGS Ubicado en Naucalpan, Estado de México Recibe Autorización de COFEPRIS

SGS, empresa líder mundial en pruebas, inspecciones y certificaciones anuncia que su laboratorio de SGS ubicado en Naucalpan, Estado de México ha obtenido la autorización como Laboratorio de prueba tercero autorizado por COFEPRIS (Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios). Dicho laboratorio está especializado en análisis de alimentos, bebidas y productos de consumo.

El marco analítico que ampara la autorización incluye pruebas para las siguientes Normas Oficiales Mexicanas (NOM) y Normas Mexicanas:

• NOM-086-SSA1-1994, Bienes y servicios. Alimentos y bebidas no alcohólicas con modificaciones en su composición. Especificaciones nutrimentales.

Apéndice Normativo C.

1. Determinación de grasa.

1.1 Método del Extracto etéreo. Para productos como chocolates, granos, polvos con chocolate, entre otros

1.2 Método Roese-Gottlieb (Hidrólisis alcalina). Para fórmulas para lactantes, fórmulas de continuación, leches en polvo, entre otros.

2. Determinación de azúcares

2.1 Determinación de azúcares reductores directos y totales

• NOM-092-SSA1-1994, Bienes y servicios. Método para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
• NOM-110-SSA1-1994, Bienes y servicios. Preparación y dilución de muestras de alimentos para su análisis microbiológico.
• NOM-111-SSA1-1994, Bienes y servicios. Método para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
• NOM-113-SSA1-1994, Bienes y Servicios. Método para la cuenta de microorganismos Coliformes totales en placa.
• NOM-116-SSA1-1994, Bienes y servicios. Determinación de humedad en alimentos por tratamiento térmico. Método por arena o grasa.
• NOM-210-SSA1-2014, Productos y servicios. Métodos de prueba microbiológicos. Determinación de microorganismos indicadores. Determinación de microorganismos patógenos.

Apéndice A Normativo.

Método de referencia para el aislamiento de Salmonella spp.

Apéndice B Normativo

Método de referencia para la estimación de la cuenta de S. aureus.

Apéndice C Normativo.

Método de referencia para el aislamiento de L monocytogenes.

Apéndice H Normativo.

Método aprobado para la estimación de la densidad de Coliformes totales, fecales y E. coli por la técnica del NMP presentes en muestras de alimentos para consumo humano y agua.

• NOM-231-SSA1-2016, Artículos de alfarería vidriada, cerámica vidriada, porcelana y artículos de vidrio. Límites máximos permisibles de plomo y cadmio solubles - Método de Ensayo. Apéndice Normativo A
• NOM-243-SSA1-2010, Productos y servicios. Leche fórmula láctea, producto lácteo combinado y derivados lácteos. Disposiciones y especificaciones sanitarias. Métodos de prueba.

Apéndice Normativo B.

B. Métodos de prueba.

B.21. Determinación de Acidez en Cremas y Productos Lácteos Fermentados y Acidificados

• NOM-247-SSA1-2008, Productos y servicios. Cereales y sus productos. Cereales, harinas de cereales, sémolas o semolinas. Alimentos en base a cereales, semillas comestibles, de harinas, sémolas o semolinas o sus mezclas. Productos de panificación. Disposiciones y especificaciones sanitarias y nutrimentales. Métodos de prueba.

Apéndice Normativo C. Métodos de Prueba.

1. Determinación de materia extraña.

1.1 Método para la determinación de materia extraña pesada en harinas de cereales.

1.2 Método para la determinación de materia extraña ligera en harina de trigo.

1.3 Método para la determinación de materia extraña ligera en harina de maíz

2. Método para la determinación de humedad y sólidos Totales en Harina.

• NOM-252-SSA1-2011, Salud ambiental. Juguetes y artículos escolares. Límites de biodisponibilidad de metales pesados (Sb, As, Ba, Cd, Cr, Pb, Hg y Se). Especificaciones químicas y métodos de prueba. Apéndice Normativo A

• NMX-F-102-NORMEX-2010, Alimentos. Determinación de acidez titulable en alimentos. Métodos de ensayo (prueba).

• NMX-F-317-NORMEX-2013, Alimentos. Determinación de pH en alimentos y bebidas no alcohólicas. Método potenciométrico. Método de prueba.

• NMX-F-607-NORMEX-2020, Alimentos. Determinación de cenizas en alimentos. Método de prueba.

• NMX-F-608-NORMEX-2011, Alimentos. Determinación de proteínas en alimentos. Método de ensayo (prueba).

• NMX-F-615-NORMEX-2018, Alimentos. Determinación de extracto etéreo (Método Soxhlet) en alimentos. Método de prueba.

SGS México siempre se mantiene a la vanguardia actualizando y modernizando constantemente sus laboratorios. Entre otras categorías, el laboratorio ubicado en Naucalpan ofrece soluciones integrales de pruebas y certificaciones para la industria alimentaria, juguetes, muebles, automotriz, textiles, eléctricos y electrónicos, brindando a las empresas y organizaciones de estas industrias la confianza de que sus productos cumplen con regulaciones y estándares locales e internacionales.

Las capacidades en este laboratorio cuentan con la acreditación NMX-EC-17025-IMNC-2018(ISO/IEC 17025:2017), otorgado por la Entidad Mexicana de Acreditación (EMA) y aprobado por las dependencias gubernamentales; además de normas internacionales.