Automatiza todas las actividades de control in situ, reduciendo así la complejidad y el tiempo necesario para numerosas tareas. La herramienta simplifica las operaciones diarias para el personal, ahorrándote tiempo para centrarse en actividades críticas para la seguridad y mejorando la cultura de seguridad alimentaria.
Transforma la gestión de la seguridad alimentaria en la industria minorista y de servicios alimentarios.
Mantener los estándares de seguridad alimentaria puede suponer todo un reto. Los problemas pueden surgir en cualquier etapa de la recepción, el almacenamiento, la preparación y el servicio de los alimentos. Aunque se han hecho grandes progresos en la comprensión de las enfermedades transmitidas por los alimentos, las prácticas de seguridad e higiene alimentarias, los establecimientos minoristas y de servicios alimentarios siguen experimentando brotes causados por comportamientos inseguros en la manipulación de alimentos. Deben garantizar que el personal entienda completamente los riesgos de higiene y seguridad alimentaria y que los alimentos se manipulen de forma impecable en cada etapa.
- Entre los principales factores que influyen en la magnitud y gravedad de los brotes de origen alimentario se incluyen:
- La complejidad de las operaciones de preparación de alimentos
- Aplicación rutinaria de normativas de seguridad alimentaria en restaurantes
- Disponibilidad de formación en seguridad alimentaria
- SGS Eezytrace ayuda a las organizaciones de servicios y minoristas de alimentos a impulsar la excelencia en seguridad alimentaria mediante:
- Reducción de la complejidad de las operaciones diarias
- Garantizar la coherencia al implementar, supervisar y hacer cumplir las prácticas de seguridad alimentaria
- Garantizar un conocimiento profundo de los riesgos para la seguridad alimentaria
Centralizamos y estandarizamos todo el conjunto de datos e información utilizados para supervisar los riesgos de seguridad alimentaria. A continuación, podemos explotar nuestros datos a través del algoritmo de puntuación y detección de riesgos de Eezytrace. Nuestro objetivo es priorizar el esfuerzo de coaching y los recursos de auditoría hacia aquellos sitios operativos que estén por debajo de nuestros estándares.
Las principales ventajas de SGS Eezytrace
- Aumenta la eficiencia operativa reduciendo la complejidad para el personal
- Impulsa la mejora continua utilizando la red mundial de expertos de SGS
- Aumenta la eficiencia de la inspección
- Permite una evaluación de riesgos centrada, una remediación específica y la optimización de recursos
- Proporciona una potente visión basada en datos, indicadores pertinentes de las prácticas diarias
- Permite a los clientes demostrar su compromiso con la sostenibilidad
- Permite la anticipación del riesgo al detectar prácticas deficientes en todas las plantas
Tecnología avanzada y amplia experiencia en la industria
SGS Eezytrace combina la tecnología digital con una amplia experiencia en la industria, ofreciendo un enfoque integrado para la gestión de la seguridad alimentaria.
Realiza un seguimiento de la coherencia de las prácticas y comportamientos de seguridad alimentaria en las operaciones diarias. El algoritmo de puntuación permite la detección de sitios que están por debajo de los estándares, la anticipación de tendencias negativas y la priorización de recursos.
Proporciona orientación personalizada para la optimización de recursos, evaluación de riesgos enfocada, remediación dirigida, formación y coaching.
Potentes paneles de control para un control intuitivo y flujos de trabajo optimizados
Digitaliza, automatiza y supervisa todas las actividades de control in situ.
Aprovecha los datos y los análisis avanzados para comparar el rendimiento en todos los sitios, anticiparse a las tendencias negativas y priorizar los planes de remediación específicos del sitio.
Preguntas más frecuentes
SGS Eezytrace combina de forma única el poder de la plataforma digital y de análisis de datos de Eezytrace con la solidez de los servicios expertos de SGS.
La plataforma digital automatiza todas las actividades de control in situ, reduciendo la complejidad de múltiples tareas. El motor de análisis avanzado realiza un seguimiento de la coherencia de las prácticas y comportamientos de seguridad alimentaria en las operaciones diarias, detectando sitios que están por debajo de los estándares.
Los expertos de SGS también pueden ofrecer orientación personalizada para convertir las puntuaciones generadas por Eezytrace en planes procesables.
Hay tres diferenciadores fundamentales:
- Eezytrace demostró una mejora concreta para las organizaciones, según los informes de los adoptantes
- Eezytrace es una plataforma digital y un motor de análisis avanzado, combinado con una gran cantidad de asistencia de SGS
- El precio ofrece un gran valor para los clientes. El paquete Expert incluye cuotas de licencia, horas de asesoramiento experto gratuito y un descuento en todos los servicios de SGS
Sí, SGS Eezytrace se puede implementar en proyectos de cualquier escala.
El acceso a los paneles de control multisitio es ilimitado para los responsables de calidad; el precio se basa en el número de tablets.
Incluye la configuración de la aplicación y la tablet, así como una formación detallada del usuario.
C/ Trespaderne 29,
, 28042,
Madrid, Madrid, España