El Mercosur (Mercado Común del Sur) es el mayor bloque comercial de Sudamérica, formado por Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay. Entre sus países asociados se encuentran Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador, Guyana, Perú y Surinam.
La seguridad general de todos los MCA y ACA se rige por la Resolución GMC n.° 3/92, que exige que estos productos cumplan con requisitos como la seguridad general y los límites establecidos para las migraciones totales y específicas. (Las Resoluciones GMC las aprueba el Grupo Mercado Común y deben trasladarse a la legislación nacional).
Resolución 32/07 y 02/12 del GMC
Los plásticos en contacto con alimentos se rigen por las Resoluciones del GMC números 32/07 (lista positiva de aditivos), 02/12 y enmienda 19/21 (lista positiva de monómeros y polímeros), 56/92 y enmienda 20/21 (disposiciones generales y límites globales de migración), y 32/10 (condiciones marco de ensayo). Estas Resoluciones se basan en el Reglamento (UE) nº 10/2011 de la Unión Europea (UE).
La Resolución nº 32/07 del GMC especifica la lista positiva de aditivos que pueden utilizarse en la fabricación de plásticos en contacto con alimentos, y la Resolución nº 02/12 del GMC especifica la lista de monómeros, polímeros y otras sustancias de partida que pueden utilizarse en la fabricación de plásticos en contacto con alimentos y sus restricciones. El uso de simulantes, incluidos los sustitutos del aceite de oliva, y las condiciones de ensayo de temperatura y duración son similares a los del Reglamento (UE) 10/2011.
Resoluciones GMC para algunos materiales y artículos comunes en contacto con alimentos
| Resolución GMC n.º | Material y artículo en contacto con alimentos/observación |
|---|---|
| 3/92 | Marco general |
| 55/92 | Vidrio y cerámica |
| 56/92 & 20/21 | Disposiciones generales para los plásticos |
| 16/93 | Plásticos reciclados |
| 54/97 | Elastómeros |
| 27/99 | Adhesivos |
| 55/99 | Revestimientos poliméricos y de resina |
| 46/06 | Metales y aleaciones y revestimientos |
| 32/07 | Lista positiva de aditivos para plásticos |
| 32/10 | Plásticos |
| 15/10 | Colorantes y pigmentos en plásticos |
| 02/12 y 19/21 | Lista positiva de monómeros y polímeros para plásticos |
| 40/15 & 21/21 | Celulosa (papel y cartón) |
| 41/15 | Materiales celulósicos para cocción y filtración en caliente |
| 42/15 | Materiales celulósicos para cocinar o para hornos |
| 39/19 | Lista positiva de aditivos para plásticos y revestimientos poliméricos |
Medidas específicas que afectan al bisfenol A (BPA)
Mercosur regula la migración del bisfenol A (BPA) en plásticos en contacto con alimentos y materiales de revestimiento epoxi. También prohíbe el BPA en biberones y artículos similares para lactantes y niños de hasta tres años. El BPA también está prohibido en determinados plásticos en contacto con alimentos destinados a niños pequeños en algunos países de América Central y del Sur.
| Jurisdicción | Cita | Alcance de la restricción del BPA | Requisito |
|---|---|---|---|
| Argentina | Disposición 2269/2012 | Biberones de policarbonato | Prohibido |
| Brasil | Resolución RDC n.º 56 de 2012: modificada por la Resolución RDC n.º 589 de 2021 | Biberones y artículos similares para bebés y niños de hasta 3 años de edad | Prohibido |
| Costa Rica | Decreto 35904-S, Gaceta 76, abril de 2010 | Materiales y artículos fabricados con policarbonato en contacto con alimentos para niños | Prohibido |
| Ecuador | Resolución 29 del 31 de octubre de 2011 | Biberones de policarbonato para niños de hasta 18 meses | Prohibido |
Pruebas de materiales en contacto con alimentos
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