Las micotoxinas son metabolitos fúngicos naturales que pueden dañar la salud animal y humana. Algunos ejemplos incluyen aflatoxinas, ocratoxina, desoxinivalenol, fumonisinas y tricotecenos. Se han establecido límites regulatorios para una variedad de micotoxinas en todo el mundo. El incumplimiento de estos límites puede dar lugar a una exposición perjudicial para los seres humanos o los animales y a daños en su negocio de alimentos.
Proporcionamos análisis fiables de micotoxinas para garantizar que sus alimentos y piensos cumplen con las regulaciones internacionales pertinentes. Mediante el uso de ensayos de inmunoabsorción ligados a enzimas (ELISA) y técnicas de cromatografía líquida, nuestras instalaciones de pruebas de última generación identifican y cuantifican los niveles de micotoxinas en una amplia variedad de tipos de alimentos y alimentos:
- Fruta deshidratada
- Fruta y zumos de fruta
- Café
- Leguminosas
- Cereales
- Leche y productos lácteos
- Frutos secos
- Especias
- Oleaginosas
- Aceites y féculas
SGS es reconocida como referente global de calidad e integridad. Donde sea que opere en el mundo, le apoyamos en cada paso, desde las materias primas hasta el producto final, ayudándole a entregar productos seguros, de alta calidad y conformes a los mercados globales.
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