Hemos sido autorizados por Sernapesca para la determinación de arsénico inorgánico en productos pesqueros y acuícolas, ampliando nuestras capacidades analíticas en los laboratorios de Santiago.
Este avance permite a la industria contar con un respaldo técnico confiable para asegurar el cumplimiento regulatorio, facilitar procesos de certificación y dar continuidad operacional a las exportaciones, en un contexto donde la inocuidad alimentaria es un factor crítico para el acceso a mercados internacionales (Unión Europea, Asia y otros mercados exigentes).
La autorización abarca una amplia variedad de productos destinados al consumo humano, dado que este Elemento representa un impacto directo en la salud de las personas. Esto incluye peces, moluscos, crustáceos, productos procesados del mar, los cuales deben evaluarse en su estado final para efectos de autorización sanitaria y comercialización, asegurando así la protección del consumidor.
Desde el punto de vista técnico, nuestro laboratorio incorpora tecnología de última generación, para la determinación de arsénico inorgánico (suma As III y As V), permitiendo diferenciarlo de sus formas orgánicas. Este análisis se realiza a través de técnicas de vanguardia y de alto estándar, como HPLC acoplado a ICP-MS, que permite una alta sensibilidad, selectividad y precisión en los resultados.
Camilo Cáceres, Subgerente Proyectos Estratégicos Investigación y Desarrollo, comenta que:
Nuestros principales clientes corresponden a la industria pesquera y acuícola, incluyendo productores y procesadores de salmónidos, moluscos y empresas de pesca extractiva. Esta autorización nos permite responder a una necesidad crítica del sector, entregando resultados confiables en tiempos competitivos, en un escenario donde la oferta analítica es limitada y existe alta demanda por este ensayo.
En un contexto donde muy pocos laboratorios en Chile cuentan con esta autorización, nuestra incorporación refuerza significativamente la disponibilidad de servicios especializados, complementando y fortaleciendo nuestras soluciones analíticas para la industria.
Hoy reafirmamos nuestro rol como socio estratégico para el sector acuícola y pesquero, apoyando a nuestros clientes en el cumplimiento de estándares internacionales y en la entrega de productos seguros para mercados globales.
Acerca de SGS
SGS es la empresa líder mundial en servicios de ensayos, inspección y certificación. Operamos una red de más de 2,500 laboratorios y oficinas comerciales en 115 países, respaldados por un equipo de 99,500 profesionales. Con más de 145 años de excelencia en el servicio, combinamos la precisión y exactitud que caracterizan a las empresas suizas para ayudar a las organizaciones a alcanzar los más altos estándares de calidad, cumplimiento y sostenibilidad.
Nuestra promesa de marca – when you need to be sure, resalta nuestro compromiso con la confianza, integridad y seguridad, permitiendo que las empresas prosperen con confianza. Brindamos con orgullo nuestros servicios especializados bajo el nombre de SGS y marcas confiables como Brightsight, Bluesign, Maine Pointe y Nutrasource.
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