Gracias al aumento en el consumo de manzanas en distintos países de Latinoamérica, Chile logró incrementar sus exportaciones en un 19% durante 2024. Entre los destinos más destacados se encuentra Brasil, que importó 112 mil toneladas de manzanas chilenas, lo que representa el 34% de los envíos a la región y lo consolida como el principal mercado latinoamericano. Y en segundo lugar se ubica Colombia, con 74.984 toneladas importadas, reafirmando su relevancia en el comercio regional de esta fruta.
Exportar manzanas en la región implica mucho más que una buena cosecha. Los países importadores exigen el cumplimiento estricto de protocolos sanitarios y límites máximos de residuos (LMR) de pesticidas, los cuales varían según la normativa de cada destino. Esto obliga a los productores y exportadores chilenos a implementar una gestión fitosanitaria rigurosa desde el huerto hasta el embarque.
Es por ello por lo que queremos compartir contigo 3 claves para una exportación segura y exitosa.
- Planificación fitosanitaria integrada: llevar un control detallado de los productos utilizados durante el ciclo productivo, con foco en su tiempo de carencia y el tipo de moléculas aplicadas.
- Monitoreo constante y análisis de residuos: realizar muestreos periódicos permite anticiparse a cualquier desviación respecto de los LMR exigidos por el país de destino.
- Trazabilidad como herramienta de confianza: registrar cada etapa del proceso productivo facilita demostrar el cumplimiento normativo ante auditorías o inspecciones.
¿Cómo en SGS apoyamos a los productores y exportadores en el control de residuos de pesticidas?
En este escenario, en SGS contamos con un laboratorio especializado que nos permite convertirnos en un socio estratégico clave en el proceso, realizando análisis de residuos de pesticidas acreditados bajo normativas internacionales respaldadas por la IAS (International Accreditation Service), lo que garantiza resultados confiables para una toma de decisión oportuna que permiten mitigar riesgos y asegurar el cumplimiento de los requisitos fitosanitarios de mercados como Brasil, Colombia, Perú, México, entre otros.
Además, contamos con instrumentos de alta precisión, como cromatografía de gases o líquidos, acoplados a espectrometría de masas (GC-MS/MS o LC-MS/MS). Estos equipos permiten identificar y cuantificar incluso trazas mínimas de plaguicidas en las muestras.
Recuerda que exportar fruta no es solo producirla, es también garantizar su inocuidad. ¿Necesitas asesoría para tus análisis? Contáctanos y trabajemos juntos en una solución que se ajuste a tu matriz para llegar a nuevos mercados con productos de calidad y seguros.
Acerca de SGS
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Nuestra promesa de marca – when you need to be sure, resalta nuestro compromiso con la confianza, integridad y seguridad, permitiendo que las empresas prosperen con confianza. Brindamos con orgullo nuestros servicios especializados bajo el nombre de SGS y marcas confiables como Brightsight, Bluesign, Maine Pointe y Nutrasource.
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