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Vorschriften für Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen – Mercosur-Region

In der Mercosur-Region ähnelt der Rahmenbeschluss für Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen (FCM) und Gegenstände (FCA), stark denen der Europäischen Union (EU) und bestimmten Bestimmungen der US-amerikanischen FDA.

Der Mercosur (Mercado Común del Sur), der gemeinsame Markt des Südens, ist der größte Handelsblock Südamerikas, der aus Argentinien, Brasilien, Paraguay und Uruguay besteht. Zu den assoziierten Ländern gehören Bolivien, Chile, Kolumbien, Ecuador, Guyana, Peru und Surinam.

Die allgemeine Sicherheit aller FCM und FCA wird durch den GMC-Beschluss Nr. 3/92 geregelt, der vorschreibt, dass diese Produkte Anforderungen wie allgemeine Sicherheit und festgelegte Grenzwerte für allgemeine und spezifische Migrationen erfüllen müssen. (GMC-Beschlüsse werden von der Groupo Mercado Común, der Gruppe des Gemeinsamen Marktes, genehmigt und müssen in nationales Recht umgesetzt werden.)

GMC-Resolution 32/07 & 02/12

Kunststoffe, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, werden durch den GMC-Beschluss Nr. 32/07 (Positivliste der Zusatzstoffe), 02/12 und Überarbeitung 19/21 (Positivliste der Monomere und Polymere), 56/92 und Überarbeitung 20/21 (allgemeine Bestimmungen und Gesamtmigrationsgrenzwerte) und 32/10 (Rahmenprüfbedingungen) reguliert. Diese Beschlüsse basieren auf der Verordnung (EU) Nr. 10/2011 der Europäischen Union (EU).

Die GMC-Resolution Nr. 32/07 legt die Positivliste der Zusatzstoffe fest, die bei der Herstellung von Kunststoffen für den Lebensmittelkontakt verwendet werden dürfen, und die GMC-Resolution Nr. 02/12 legt die Liste der Monomere, Polymere und anderen Ausgangsstoffe fest, die bei der Herstellung von Kunststoffen mit Lebensmittelkontakt verwendet werden dürfen, sowie deren Beschränkungen. Die Verwendung von Simulanzien, einschließlich Ersatzstoffen für Olivenöl, und die Prüfbedingungen für Temperatur und Dauer ähneln denen der Verordnung (EU) Nr. 10/2011.

GMC-Beschlüsse für einige gängige Materialien und Artikel, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen

GMC-Beschluss Nr. Materialien und Artikel, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen/Bemerkung
3/92 Gesamtrahmen
55/92 Glas und Keramik
56/92 & 20/21 Allgemeine Bestimmungen für Kunststoffe
16/93 Recycelte Kunststoffe
54/97 Elastomere
27/99 Klebstoffe
55/99 Polymere und harzhaltige Beschichtungen
46/06 Metalle, Legierungen und Beschichtungen
32/07 Positivliste der Zusatzstoffe für Kunststoffe
32/10 Kunststoffe
15/10 Farbstoffe und Pigmente in Kunststoffen
02/12 und 19/21 Positivliste von Monomeren und Polymeren für Kunststoffe
40/15 und 21/21 Zellulose (Papier und Pappe)
41/15 Zellulosehaltige Materialien zum Kochen und Heißfiltrieren
42/15 Zellulosehaltige Materialien für das Kochen oder für Öfen
39/19 Positivliste von Additiven für Kunststoffe und polymere Beschichtungen

Besondere Maßnahmen betreffend Bisphenol A (BPA)

Der Mercosur reguliert die Migration von BPA in Kunststoffen mit Lebensmittelkontakt und Epoxid-Beschichtungsmaterialien. Es verbietet auch BPA in Babyflaschen und ähnlichen Artikeln für Säuglinge und Kinder bis zu drei Jahren. BPA ist in einigen mittel- und südamerikanischen Ländern auch in bestimmten Kunststoffen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, für Kleinkinder verboten.

Juristischer Zuständigkeitsbereich Verweis Geltungsbereich der BPA-Beschränkung Anforderung
Argentinien Disposición 2269/2012 Babyflaschen aus Polycarbonat Verboten
Brasilien Verordnung RDC Nr. 56 von 2012 – geändert durch Verordnung RDC Nr. 589 von 2021 Babyflaschen und ähnliche Artikel für Säuglinge und Kinder bis 3 Jahre Verboten
Costa Rica Dekret 35904-S, Gazette 76, April 2010 Materialien und Artikel aus Polycarbonaten für Kinder, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen Verboten
Ecuador Resolution 29 vom 31. Oktober 2011 Polycarbonatflaschen für Kinder bis 18 Monate Verboten

Prüfung von Lebensmittelkontaktmaterialien

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