Die Global Food Safety Initiative (GFSI) definiert Lebensmittelsicherheitskultur als „gemeinsame Werte, Überzeugungen und Normen, die die Einstellung und das Verhalten gegenüber Lebensmittelsicherheit innerhalb einer Organisation beeinflussen“. Eine mangelhafte Lebensmittelsicherheitskultur kann zu Erkrankungen und sogar zum Tod führen. Die Reife der Lebensmittelkultur hingegen trägt dazu bei, Risiken zu minimieren und sicherzustellen, dass sichere Lebensmittel für die Verbraucher produziert werden. Daher ist es von entscheidender Bedeutung, dass Unternehmen, die an der globalen Lebensmittelversorgungskette beteiligt sind, eine positive Lebensmittelkultur haben. Hier kommt das SGS Realize-Programm zur Lebensmittelsicherheitskultur ins Spiel.
Realize: Erfolgreiche Lebensmittelsicherheitskultur
Abgedeckte Lebensmittelsektoren
Wir bieten eine Reihe von Lösungen an, die auf bestimmte Bereiche der Lebensmittelversorgungskette zugeschnitten sind, darunter Lebensmittelherstellung, Verpackungsherstellung, Logistik und Lebensmittelservice. Jede Bewertung wurde so angepasst, dass sie die Sprache ihres Sektors verwendet und gleichzeitig ein Benchmarking ermöglicht.
VEST-Rahmen
Die SGS hat den VEST-Rahmen geschaffen, um die vier wichtigsten Säulen der Lebensmittelsicherheitskultur zu definieren:
- Vision: Definiert die Vision die gewünschte Kultur?
- Ermächtigung: Sind die Mitarbeiter befähigt, die Vision umzusetzen?
- Systeme: Unterstützen die vorhandenen Systeme die Vision?
- Vertrauen: Sind die Mitarbeiter von der Vision überzeugt und vertrauen sie ihr?
Merkmale des Programms
Das SGS Realize-Programm wird in drei Stufen angeboten, um Ihren Anforderungen gerecht zu werden:
- Standard:
Ein PDF-Bericht mit den wichtigsten Ergebnissen
- Premium:
Zugriff auf unser Online-Dashboard (nur für einen Standort) über unsere hochmoderne CATS-Plattform, die Daten und Leistungen der einzelnen Mitarbeiterebenen visualisiert
- Diamant:
Online-Zugriff auf Multisite-Daten, Drilldown-Funktionen und Trendanalysen, einschließlich Standort- und geografischem Benchmarking. Dieses Paket beinhaltet auch die Anpassung und fachkundige Interpretation
Das Assessment ist in über 25 Sprachen verfügbar.
Vorteile
Das SGS Realize-Programm kann Ihnen dabei helfen:
- Anforderungen von GFSI, Codex und anderen bevorstehenden gesetzlichen Vorschriften zu erfüllen.
- Zeigen Sie das Engagement Ihres Unternehmens für die Lebensmittelsicherheit
- Vermitteln Sie sowohl den Mitarbeitern als auch dem Management unternehmensweite Best Practices, indem Sie die Kraft der Einbeziehung von Kollegen nutzen
- Überwachen Sie die Unternehmenskultur, um gezieltes Risikomanagement zu ermöglichen und kontinuierliche Verbesserungen in Ihrem gesamten Unternehmen voranzutreiben.
- Würdigen und belohnen Sie die Bemühungen Ihres Teams
- Passen Sie Schulungsmethoden an, entwickeln Sie innovative Kommunikationsstrategien und teilen Sie bewährte Methoden mit dem gesamten Unternehmen
Was spricht für SGS?
Wir sind das weltweit führende Unternehmen für Prüfungen, Inspektionen und Zertifizierungen und setzen dabei auf modernste Technologien und digitale Tools. Unser globales Netzwerk und unser technisches Know-how ermöglichen es uns, maßgeschneiderte Lösungen sowie ein umfassendes Datenmanagement und Berichtswesen anzubieten, um Ihnen zu helfen, die Lebensmittelsicherheit und das Vertrauen der Verbraucher zu verbessern.
SGS Academy Schulungslösungen
Ein umfassendes Angebot an Lebensmittelschulungslösungen ist auch über eine Reihe von Bereitstellungsformaten verfügbar, darunter Virtual Instructor Led Training (VILT) und E-Learning.