Loading component...
Loading component...
Loading component...
Demonstrieren Sie die Integrität Ihrer Fertigungsprozesse und die Einhaltung von Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit.
Demonstrieren Sie die Integrität Ihrer Fertigungsprozesse und die Einhaltung von Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit.
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) ist ein international anerkannter Standard, der die Anforderungen an eine effektive Kontrolle der Sicherheit von Nahrungsmitteln festlegt. Es sollte bei der Herstellung von Nahrungsmitteln und Getränken angewendet werden und ist ein wesentlicher Bestandteil der CODEX-Grundsätze der Lebensmittelhygiene.
HACCP basiert auf sieben Prinzipien:
Die Zertifizierung zeigt den Kunden, dass Sie sich für die Sicherheit bei der Herstellung von Lebensmitteln, Zutaten und Getränken verpflichten. Durch die evidenzbasierte Vorgehensweise erhalten Sie auch die Daten, die Sie für Prüfungen durch Aufsichtsbehörden und Stakeholder benötigen.
Die Einhaltung der HACCP-Kriterien wird:
Wir sind als Maßstab für Qualität und Integrität in der Lebensmittelindustrie anerkannt. Wo auch immer Sie auf der Welt tätig sind, unser Netz von Branchenfachleuten unterstützt Sie bei der Erlangung und Aufrechterhaltung der HACCP-Zertifizierung und hilft Ihnen, die Einhaltung anerkannter Lebensmittelsicherheitsstandards nachzuweisen.