Lernen Sie, wie Sie die Risiken von Gefahren für die Lebensmittelsicherheit verringern können – in der Einführungsschulung zu Hazard Analysis & Critical Control Points (HACCP) der SGS.
Hazard Analysis & Critical Control Points (HACCP, Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte) ist ein Ansatz, der Unternehmen hilft, Gefahren für die Lebensmittelsicherheit durch einen systematischen Präventionsansatz zu managen. Dieser Kurs bietet Ihnen eine Einführung in HACCP, damit Sie verstehen, wie Sie mit HACCP die Risiken von Gefahren für die Lebensmittelsicherheit in Ihrem Unternehmen reduzieren können.
Nach Abschluss des Kurses werden Sie:
Sie müssen in allen oben genannten Bereichen eine akzeptable Leistung nachweisen, um den Kurs erfolgreich zu absolvieren.
Wenn Sie während der gesamten Kursdauer am Kurs teilgenommen haben, erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung.
Wenn Sie die E-Learning Version des Kurses absolvieren, müssen Sie den gesamten Kurs absolvieren und im Abschlusstest mindestens 80 % erreichen, um zu bestehen. Nach erfolgreichem Abschluss können Sie sich eine Abschlussbescheinigung herunterladen.
Es ist von Vorteil, wenn Sie vor Beginn dieses Kurses Vorkenntnisse zu den Gefahren für die Lebensmittelsicherheit und zur Arbeit in Verpflegungs- oder Lebensmittelunternehmen besitzen.
Der Kurs umfasst:
Als einer der weltweit führenden Anbieter von beruflichen Schulungen bieten wir Ihnen sowohl umfassende Kenntnisse als auch ein globales Netzwerk von qualifizierten Fachkräften, die große Kompetenz in den neuesten Verfahren besitzen. Die SGS Academy ist in über 45 Ländern präsent und bildet weltweit über 200.000 Fachkräfte weiter.
Möchten Sie mehr über unseren Kurs zur Einführung in die HACCP erfahren oder sich zur Teilnahme anmelden? Kontaktieren Sie uns noch heute.