Umfassende Prüf-, Inspektions-, Zertifizierungs- und Schulungslösungen zur Verbesserung der Verantwortlichkeit und Effizienz in der Lieferkette für Kräuter und Gewürze.
Hobbyköche und Profis sind immer auf der Suche nach neuen Kräutern und Gewürzen, um den Geschmack ihrer Gerichte zu verbessern. Gleichzeitig werden die Anforderungen der Verbraucher und der Behörden in Bezug auf Reinheit, Qualität, Sicherheit, Authentizität und Rückverfolgbarkeit strenger.
Liefern Sie hochwertige Kräuter und Gewürze an globale Märkte
Wir bieten umfassende Prüf-, Inspektions-, Audit- und Zertifizierungslösungen, die Ihnen helfen, Ihren Kunden sichere, konforme und authentische Kräuter und Gewürze zu liefern.
Unsere Inspektions- und Vor-Ort-Dienstleistungen umfassen:
- Pflanzenüberwachung
- Begasung
- Hygieneinspektionen vor und während der Produktion
- Stichprobenartige Endkontrollen vor dem Versand
- Container-Inspektionen
- Temperaturüberwachung
- Beaufsichtigung der Verladung
Mit unserem globalen Netzwerk hochmoderner Prüfeinrichtungen können wir Ihre Kräuter und Gewürze anhand einer Vielzahl von Kriterien analysieren, darunter:
- Mikrobiologie: Traditionelle und schnelle Tests auf Indikatororganismen und Krankheitserreger
- Schmutz und Fremdstoffe
- Chemische Analyse
- Allergene
- Biotoxine: Pyrrolizidin- und Tropanalkaloide (PAs und TAs)
- Farbstoffe
- Dioxine und polychlorierte Biphenyle (PCB)
- Lebensmittelbetrug und Authentizität (Mikroskopie, IRMS, chemische Analyse, DNA-Tests)
- Gentechnisch veränderte Organismen (GVO)
- Hitze/Capsaicinoide
- Schwermetalle
- Mineralöle
- Feuchtigkeits- und Wasseraktivität
- Mykotoxine
- Nährwert- und Proximitätsanalyse
- Verpackungsmigration
- Piperin
- Pestizidrückstände
- Prozesskontaminanten (z. B. Acrylamid, 3-MCPD, PAK)
- Lösungsmittelrückstände
- Vitamine & Nährstoffe
- Ätherisches Öl
Audits, Zertifizierungen und Schulungen
Wir unterstützen Sie mit einer breiten Palette von Prüfungs-, Zertifizierungs- und Schulungslösungen, damit Sie die branchenspezifischen nationalen und internationalen Vorschriften einhalten können. Wir prüfen nach GFSI-Benchmark-Standards und können parallele Anforderungen in mehreren Standards zu einer einzigen Auditlösung kombinieren, die Kosten und Betriebsunterbrechungen reduziert.
Warum sollten Sie sich für SGS entscheiden?
Die SGS gilt als Maßstab für Qualität und Integrität. Wo auch immer Sie auf der Welt tätig sind, unsere maßgeschneiderten Lösungen unterstützen Sie bei der Erfüllung anerkannter Lebensmittelsicherheitsanforderungen, wie z. B. des US Food Safety Modernization Act (FSMA), sowie bei Audits der sozialen Verantwortung für Ihre Lieferkette. Bleiben Sie außerdem mit unserer leistungsstarken Intelligence-Plattform – SGS Digicomply – über die neuesten regulatorischen Änderungen auf dem Laufenden.