SGS 衛生監控（HM）計畫

透過衛生稽核計畫確保消費者對餐廳和餐飲營運的信心，讓良好衛生規範 得到可衡量的改善。

什麼是衛生監控（HM）計畫？

SGS HM 計畫是一項以檢查清單為基礎的全球性獨立稽核計畫，專為食品服務行業的企業而設計，包括餐廳、快餐店、超市 / 便利店、食品服務營運的服務站、食品零售和餐飲單位。它針對整個場所，包括廚房、休息區和超市走廊，並著重於提供可衡量的衛生和 食品安全標準改善，以確保和建立消費者信心。

HM 標記

展示 HM 標誌是向消費者展示您的企業營運可信且經獨立驗證的衛生和食品安全文化的視覺證明。這表明您的企業具有特定的採樣和測試制度，可強化有效的清潔和消毒實務，並驗證作業的整體衛生標準。

專為您量身打造的解決方案

HM 可以根據您業務的個別要求和您營運所在國家 / 地區要求的嚴格「品質控制」程序進行客製化。我們可以將該計畫應用於不同複雜度和風險的營運，允許您比較您擁有的不同企業。您可以依據我們專案提供的已確立基準，評測您的業績，以此為基礎建立自己的獎勵或業績評測計畫。我們的網上報告功能允許即時存取績效、監控隨時間的趨勢，並根據區域、地區或品牌進行比較。

為何選擇 SGS 的 HM 解決方案？

我們被公認為全球食品供應業品質和誠信的標杆。無論您在世界何處營運，我們的專家都準備好透過有效的測試、檢驗和認證服務來支援您的業務，幫助您將風險降至最低並優化結果。