香草和香料

全面的測試、檢驗、認證、培訓，可改善香草和香料供應鏈的責任和效率。

家庭廚師和專業人士總是在尋找新的香草和香料來改善菜餚的風味。同時，消費者和法規對產品在純度、品質、安全性、真實性和可追溯性方面要求越來越嚴格。

向全球市場提供高品質的香草和香料

我們提供全面的測試、檢驗、審核和認證方案，幫助您向客戶提供安全、合規且真實的香草和香料。

我們的檢驗和現場評估服務服務包括：

• 農作物監測
• 燻蒸服務
• 生產前期和生產期間的衛生檢驗
• 最終出貨前隨機檢驗
• 貨櫃檢驗
• 温度監測
• 裝運監管

利用我們最先進的測試設備全球網路，我們可以根據各種標準分析您的香草和香料，包括：

• 微生物學 指標生物與病原體的傳統快速測試
• 污垢與異物
• 化學分析：
• 致敏原
• 生物毒素：吡咯利啶生物鹼 pyrrolizidine alkaloids (PAs) 和莨菪烷類生物鹼 tropane alkaloids (TAs)
• 着色剂
• 二噁英Dioxins及多氯聯苯 （PCBs）
• 食品欺詐和真實性（顯微鏡、IRMS、化學分析、DNA 測試）
• 基因改造生物（GMO）
• 熱 或 辣椒素
• 重金屬
• 礦物油
• 水分與水分活性
• 黴菌毒素
• 營養分析 & 近似分析
• 包裝轉移
• 胡椒鹼
• 除害劑殘餘
• 加工過程污染物（例如丙烯酰胺 acrylamide、氯丙二醇3-MCPD、多環芳香族碳氫化合物PAHs）
• 溶劑殘留
• 維生素和營養成分
• 揮發性油

審核、認證和 培訓

我們提供廣泛的審核、認證及培訓服務，幫助您符合產業、國家和國際法規。我們根據 GFSI 公認標準進行審核，並可將多個標準中的並行要求結合，創建出一套能降低成本和減少營運中斷的單一審核方案。

為什麼選擇 SGS？

SGS 被公認為品質和誠信的基準。無論您在世界何處營運，我們的客製化解決方案都將幫助您滿足公認的食品安全要求，例如美國《食品安全現代化法案》（FSMA）以及供應鏈的「社會責任」審核。此外，透過我們強大的智能平台 SGS Digicomply，隨時掌握最新的法規變化。