Kiểm nghiệm kim loại nặng trong thực phẩm

Đảm bảo sản phẩm thực phẩm tuân thủ các giới hạn theo quy định về kim loại nặng.

Thực phẩm bị ô nhiễm kim loại nặng đang là vấn đề được quan tâm hàng đầu. Các tác nhân ô nhiễm xâm nhập vào chuỗi thức ăn thông qua môi trường (đất hoặc nước) và nồng độ của chúng tăng lên thông qua các quá trình hoặc tích tụ trong mô động vật và thực vật. Các sản phẩm được coi là có nguy cơ cao bao gồm thịt, cá, hải sản, rau củ và ngũ cốc. Kim loại nặng cũng có thể được phát hiện trong các sản phẩm bổ sung và dinh dưỡng thể thao thông qua sự phức tạp của chuỗi cung ứng thực phẩm.

Hầu hết các quốc gia trên thế giới hiện nay đều thực thi nghiêm ngặt các giới hạn tối đa cho phép đối với các nguyên tố như chì, thủy ngân, cadmium và asen trong các sản phẩm thực vật và động vật và hàng năm họ đưa ra nhiều cảnh báo và thông báo để đảm bảo người tiêu dùng được bảo vệ.

Đủ điều kiện tiêu dùng

Chúng tôi cung cấp đầy đủ các dịch vụ phân tích kiểm nghiệm kim loại nặng cho các sản phẩm thực phẩm. Đội ngũ chuyên gia của chúng tôi sử dụng các phương pháp theo luật định và thiết bị hiện đại để đảm bảo thực phẩm vẫn phù hợp để tiêu thụ. Việc phân tích có thể được tiến hành bằng các phương pháp truyền thống dựa trên sự hấp thụ nguyên tử (AA) hoặc thiết bị tiên tiến đã được chấp nhận rộng rãi, chẳng hạn như ICP-MS, để đảm bảo tính chính xác và độ nhạy cao của kết quả theo các quy định quốc gia.

Các giải pháp của chúng tôi bao gồm đầy đủ các sản phẩm thực phẩm, bao gồm các thực phẩm có nguy cơ cao như thịt, cá, hải sản, rau củ và ngũ cốc. Chúng tôi cũng có thể phát hiện kim loại nặng trong các sản phẩm cuối cùng như thực phẩm và chất bổ sung dinh dưỡng thể thao.

Cập nhật thông tin về những thay đổi trong quy định về kim loại nặng

Tính năng "các chất bị hạn chế" của SGS DIGICOMPLY cung cấp thông tin quy định mới nhất về kim loại nặng để giúp bạn cập nhật những vấn đề mới nhất ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng thực phẩm.

Tại sao nên chọn dịch vụ kiểm tra kim loại nặng từ SGS?

Chúng tôi được công nhận là chuẩn mực về chất lượng và sự chính trực trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm. Dù bạn hoạt động ở bất kỳ nơi nào trên thế giới, các chuyên gia của chúng tôi đều có thể hỗ trợ bạn bằng các giải pháp tiên tiến để đảm bảo thành phần, sản phẩm thực phẩm và thực phẩm bổ sung đều tuân thủ các yêu cầu theo quy định.