Độc tố nấm mốc

Độc tố nấm mốc là các sản phẩm chuyển hóa tự nhiên của nấm mốc, có thể gây hại cho sức khỏe của người và động vật. Ví dụ bao gồm aflatoxin, ochratoxin, deoxynivalenol, fumonisins và trichothecenes. Giới hạn quy định đã được đặt ra cho nhiều loại độc tố nấm mốc trên khắp thế giới. Việc không tuân thủ các giới hạn này có thể dẫn đến phơi nhiễm có hại cho con người hoặc động vật và gây thiệt hại cho hoạt động kinh doanh thực phẩm hoặc thức ăn chăn nuôi của bạn.

Chúng tôi cung cấp phép phân tích độc tố nấm mốc đáng tin cậy để đảm bảo thực phẩm và thức ăn chăn nuôi của bạn tuân thủ các quy định quốc tế có liên quan. các cơ sở kiểm định hiện đại của chúng tôi có thể sử dụng cả xét nghiệm hấp thụ miễn dịch liên kết enzyme (ELISA) và kỹ thuật sắc ký lỏng để xác định và định lượng nồng độ độc tố nấm mốc trong nhiều loại sản phẩm thực phẩm và thức ăn chăn nuôi:

• Trái cây sấy khô
• Trái cây và nước ép trái cây
• Cà phê
• Hạt
• Ngũ cốc
• Sữa và các sản phẩm từ sữa
• Hạt
• Gia vị
• Hạt có dầu
• Dầu và tinh bột

SGS được công nhận về tiêu chuẩn chất lượng và sự chính trực. Dù bạn hoạt động ở bất kỳ nơi nào trên thế giới, chúng tôi đều có thể hỗ trợ bạn trong mọi bước - từ nguyên liệu thô đến sản phẩm cuối - giúp bạn cung cấp cho thị trường toàn cầu các sản phẩm an toàn, chất lượng cao và tuân thủ quy định.