Закон о модернизации норм безопасности пищевых продуктов (FSMA) , действующий в США, требует, чтобы системы обеспечения безопасности продуктов питания включали проведение микробиологических испытаний и проверок, чтобы подтвердить, что продукты питания производятся и хранятся в безопасных условиях, а меры предупредительного контроля осуществляются в полном объеме. Конкретные программы включают специфические требования по проведению испытаний. К ним относятся:
- исследование условий окружающей среды – для продукции, готовой к употреблению;
- проверочные испытания на наличие аллергенов;
- исследование грунтовых и поверхностных вод на наличие E. coli – непосредственно на сельскохозяйственном предприятии;
- испытания готовой продукции для обеспечения нормативно-правового соответствия.
Мы поможем вам соблюдать требования FSMA, касающиеся мониторинга окружающей среды, испытаний на наличие аллергенов, испытаний и проверки воды, продуктов питания и кормов.
Преимущества испытаний продуктов питания и кормов на соответствие требованиям FSMA, предлагаемых компанией SGS
Наши услуги по проведению испытаний и проверок помогут вам соблюдать требования FSMA, обеспечив:
- соответствие ваших неочищенных грунтовых или поверхностных вод требованиям, касающимся E. coli;
- надлежащее функционирование вашей программы управления аллергенами, а также отсутствие незаявленных аллергенов в вашей продукции или в производственной среде;
- предотвращение проникновения патогенных микроорганизмов с помощью действующих у вас программ очистки и дезинфекции;
- соответствие вашей готовой продукции применимым нормативным требованиям, а также отсутствие фальсифицированных ингредиентов в продуктах питания и кормах.
Мы используем как классические методы испытаний, так и экспресс-методы для проверки на наличие E. coli и выявления широкого круга патогенных организмов. Мы используем метод секвенирования нового поколения (NGS) для испытания на наличие аллергенов и проверки подлинности пищевых ингредиентов. Обладая всемирной сетью современных лабораторий по анализу продуктов питания и кормов, мы проводим тысячи испытаний, чтобы обеспечить соответствие вашей готовой продукции нормативным требованиям, действующим в США. Наши специалисты помогут вашим сотрудникам понять требования, касающиеся испытаний на соответствие FSMA.
Надежные услуги по проведению испытаний от ведущего мирового поставщика
В качестве ведущего мирового поставщика услуг для сельского хозяйства и пищевой промышленности мы предлагаем решения, которые помогут вам защитить ваш бренд, завоевать доверие потребителей и обеспечить устойчивое развитие вашего бизнеса.
Свяжитесь с нами сегодня, чтобы подробнее узнать о наших услугах по испытанию продуктов питания и кормов на соответствие требованиям FSMA.