Asigurați încrederea consumatorilor în restaurante și în operațiunile de catering cu ajutorul unui program de audit al igienei ce permite măsurarea îmbunătățirilor aduse bunelor practici de igienă.

Ce este Programul de Monitorizare a Igienei (HM)?

Programul SGS HM este un program global, independent, bazat pe liste de verificare, conceput special pentru companiile din sectorul serviciilor alimentare – restaurante, fast food-uri, supermarketuri / magazine de proximitate, benzinării cu servicii alimentare, unități de vânzare cu amănuntul și catering. Acesta vizează întreaga incintă, inclusiv bucătăriile, zonele de relaxare și culoarele supermarketurilor, și se concentrează pe îmbunătățirea măsurabilă a standardelor de igienă și siguranță alimentară pentru a asigura și consolida încrederea consumatorilor.

Marca HM

Afișarea mărcii HM constituie o dovadă vizuală adresată consumatorilor a faptului că firma dumneavoastră aplică o politică credibilă și verificată independent în materie de igienă și siguranță alimentară. Ea demonstrează că afacerea dumneavoastră dispune de un sistem specific de prelevare de probe și testare care întărește eficiența practicilor de curățare și dezinfectare și care confirmă standardul general de igienă al activității.

Soluție personalizată

HM poate fi adaptat cerințelor individuale ale activității dvs. și procedurilor stricte de control al calității impuse în fiecare țară în care operați. Putem aplica programul în cazul unor operațiuni cu grade variate de complexitate și risc, permițându-vă astfel să comparați diversele companii pe care le dețineți. Prin evaluarea performanței în raport cu standardul de referință stabilit de programul nostru, îl puteți folosi ca bază pentru propriile sisteme de recompensare sau de măsurare a performanței. Capacitățile noastre de raportare online permit accesul la rezultate în timp real, monitorizarea tendințelor în timp și efectuarea de comparații în funcție de zonă, regiune sau brand.

De ce să alegeți soluțiile HM de la SGS?

Suntem recunoscuți drept referință în materie de calitate și integritate în industria globală de aprovizionare alimentară. Oriunde v-ați desfășura activitatea în lume, experții noștri sunt gata să vă susțină afacerea prin servicii eficiente de testare, inspecție și certificare, care să vă ajute să minimizați riscurile și să optimizați rezultatele.