Certificação ISO 22000:2018

A certificação ISO 22000:2018 abrange todos os processos da cadeia alimentar que afetam a segurança do produto final. A norma especifica os requisitos de um sistema de gestão da segurança de alimentos, e incorpora os elementos de Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC).

A ISO 22000:2018 cria um padrão único de segurança de alimentos que equilibra as diferentes normas num único conjunto de requisitos. Estes são fáceis de compreender, simples de aplicar e reconhecidos em todo o mundo. Esta norma de segurança de alimentos é reconhecida internacionalmente e pode ser utilizada por todas as organizações da cadeia de fornecedores, desde a recolha de alimentos, ao processamento, transporte e embalamento.

Com o nosso serviço de certificação ISO 22000:2018, pode demonstrar o seu compromisso com a segurança alimentar. Independentemente do seu caso, se, por exemplo, já possui um certificado ISO 22000 e quer fazer a transição ou é a sua primeira certificação e quer entender os benefícios para a sua empresa - estamos aptos a dar-lhe suporte em tudo, desde auditorias, até implementação e formação.

Por que razão escolher a certificação ISO 22000:2018 da SGS?

Os nossos experientes, qualificados e competentes auditores avaliarão a sua organização em relação aos requisitos do sistema de gestão da segurança de alimentos da norma ISO 22000:2018. A certificação ISO 22000:2018 pode ajudar a sua organização a:

• Confirmar o compromisso da sua organização com a segurança dos alimentos 
• Vender mais facilmente os seus produtos, através da cadeia de fornecedores
• Melhorar a sua posição com a demonstração do seu compromisso com as normas da segurança alimentar
• Controlar e reduzir os perigos para a segurança dos alimentos

Quais são as novidades da norma ISO 22000:2018?

A atualização da ISO 22000:2018, publicada em 19/06/2018, implementou várias mudanças significativas. Entre elas:

• Integração simplificada: o alinhamento com a convenção da Estrutura de Alto Nível (EAN), exigida para todas as normas, novas ou alteradas, permite maior integração entre diferentes normas ISO. Isso simplifica a incorporação da ISO 22000:2018 num sistema de gestão atual baseado na ISO
• Mais fácil de entender: houve uma revisão completa dos requisitos da norma, permitindo uma maior clareza com a redefinição de conceitos como PRP e oPRP para facilitar a compreensão e a implementação 
• Melhor consonância com o Codex APPCC: para assegurar que a implementação segue a metodologia Codex, os requisitos seguem estritamente as etapas deste, para que a criação da APPCC seja agora incorporada à norma
• Implementação mais simples: informações documentadas e identificadas na norma permitem que se produza um conjunto de documentos em conformidade com a ISO 22000:2018
• Esclarecimento do ciclo PCDA: a ISO:2018 esclarece a aplicação do ciclo PDCA (planear-fazer-verificar-agir), para que as organizações possam assegurar que os processos são adequadamente alimentados e geridos, e que as oportunidades de melhoria sejam aproveitadas. A revisão adota dois ciclos PDCS interrelacionados: o sistema de gestão da segurança de alimentos e o ciclo PDCA de produção de produtos/prestação de serviços baseado nos princípios do Codex APPCC
• Uma nova visão sobre o risco: tradicionalmente, a norma só levava em consideração o produto para o consumidor final aplicando os princípios do Codex APPCC. Na nova revisão, o Codex APPCC ainda é necessário, mas será complementado por uma análise organizacional do risco
• Estrutura de cláusulas simplificada: a atualização permite uma abordagem mais linear à implementação, pois segue um processo por etapas

Quando deve ser feita a transição?

A ISO 22000:2005 vai expirar em junho de 2021. Para permanecer certificado na norma, será necessário fazer a transição para a ISO 22000:2018 até 29/06/2021.

Serviços ISO 22000:2018 oferecidos por uma empresa líder mundial no setor

Como líder mundial em serviços de certificação, testes, inspeção e verificação, a SGS oferece experiência inigualável e conhecimento dos requisitos da ISO 22000. A nossa presença e abordagem global, permitem que tenha acesso à maior rede mundial de auditores independentes.

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