Garanta que as suas instalações alimentares cumprem as regras de Adulteração Intencional (Defesa Alimentar) da FSMA.
A adulteração intencional é um problema cada vez maior para as cadeias globais de abastecimento alimentar. Actos como o terrorismo têm como alvo a produção alimentar para causar doenças, mortes e perturbações económicas em larga escala. A Food and Drug Administration (FDA) dos EUA respondeu com a regra final da Food Safety Modernization Act (FSMA) "Estratégias de Mitigação para Proteger os Alimentos Contra Adulteração Intencional", que se aplica a instalações de alimentos nacionais (EUA) e estrangeiras.
Programa de Adulteração Intencional da SGS
Fornecemos serviços eficazes de auditoria e formação para garantir a conformidade com os requisitos identificados no 21 Code of Federal Regulations (CFR) 121, "Estratégias de mitigação para proteger os alimentos contra adulteração intencional". As nossas soluções oferecem o conhecimento, as competências e os atributos necessários para realizar avaliações de vulnerabilidade alimentar, conceber estratégias de mitigação e desenvolver planos abrangentes de defesa alimentar.
A formação em Adulteração Intencional é um curso de um dia que aborda avaliações de vulnerabilidade e estratégias de mitigação. Fornece o conhecimento necessário para desenvolver um programa abrangente de adulteração intencional e um plano de defesa alimentar.
O Programa de Auditoria de Adulteração Intencional avalia a conformidade da sua instalação com os requisitos do 21 CFR 121. Utilizando a nossa rede global de auditores FSMA altamente treinados e profissionais, avaliamos o seu plano de defesa alimentar escrito e implementado, considerando a possibilidade de um "atacante interno".
O nosso Programa de Adulteração Intencional da FSMA ajuda-o a cumprir as regulamentações dos EUA. Garante que tem as estratégias corretas de mitigação de risco em vigor para garantir que os alimentos fabricados nas suas instalações não têm sido intencionalmente adulterados por ataques internos ou externos.
Auditorias podem ser realizadas anualmente para verificar a conformidade contínua com os requisitos do 21 CFR 121. Após a conclusão da auditoria, fornecemos um relatório de conformidade que descreve o seu nível de conformidade com os requisitos individuais da FSMA aplicáveis às suas instalações.
Por que escolher as soluções de adulteração intencional FSMA da SGS?
Somos reconhecidos mundialmente como referência em qualidade e integridade no setor de abastecimento alimentar, oferecendo uma gama incomparável de serviços da FSMA – auditorias, certificação e formação. Onde quer que opere no mundo, temos as capacidades para o ajudar a alcançar e manter a conformidade com os requisitos de segurança alimentar dos EUA.