ISO 22000:2018-certificering

ISO 22000:2018-certificering heeft betrekking op alle processen binnen de voedselketen die uitwerking hebben op de veiligheid van het eindproduct. De standaard specificeert de vereisten voor een uitgebreid voedselveiligheidsbeheersysteem evenals de integratie van onderdelen van de Good Manufacturing Practice (GMP) en Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP).

De ISO 22000:2018 creëert één enkele voedselveiligheidsnorm die de verschillende nationale normen harmoniseert in een gemakkelijk te begrijpen verzameling van vereisten die eenvoudig toe te passen zijn en over de hele wereld worden erkend. Deze internationaal erkende norm voor voedselveiligheid kan door alle organisaties binnen de voedselproductieketen gebruikt worden, van de landbouw tot de horeca, de verwerking, het transport en de opslag, tot en met verpakking en detailhandel.

Met onze ISO 22000:2018-certificering laat u zien dat u begaan bent met voedselveiligheid. Of u nu een bestaand ISO 22000-certificaat hebt en wilt upgraden of u wilt een volledig nieuwe certificering behalen en de voordelen voor uw onderneming ontdekken, wij kunnen u helpen met alles van audits tot implementatie en training.

Waarom kiezen voor de ISO 22000:2018-certificering van SGS?

Onze ervaren, opgeleide en competente auditors beoordelen uw organisatie op basis van de ISO 22000:2018-vereisten voor voedselveiligheidsbeheersystemen. Het behalen van een ISO 22000:2018-certificering helpt uw organisatie op een aantal punten:

• Het bevestigt dat uw organisatie begaan is met voedselveiligheid 
• Het vergemakkelijkt de verkoop van uw producten langs de hele supply chain
• Het verbetert uw concurrentiepositie door aan te tonen dat u voldoet aan de voedselveiligheidsnormen
• Het controleert en beperkt de gevaren voor de voedselveiligheid

De ISO 22000:2018-norm: wat is er nieuw?

De update van ISO 22000:2018 werd gepubliceerd op 19 juni 2018 en bevat een aantal belangrijke wijzigingen. Enkele voorbeelden:

• Eenvoudiger integratie: de afstemming met de Higher Level Structure (HLS)-conventie, verplicht voor alle nieuwe of gewijzigde normen, garandeert een betere integratie tussen de verschillende ISO-normen. Dit maakt het veel eenvoudiger om ISO 22000:2018 toe te voegen aan een bestaand ISO-gebaseerd beheersysteem
• Eenvoudiger te begrijpen: de eisen in de norm werden volledig herzien om extra duidelijkheid te scheppen door concepten zoals PRP en oPRP te herdefiniëren voor een beter begrip en snellere implementatie 
• Beter afgestemd op Codex HACCP: om te garanderen dat de implementatie gebeurt via de Codex-methodiek, zijn de eisen nu nauwkeurig afgestemd op de Codex-stappen zodat de ontwikkeling van de HACCP is ingebed in de standaard
• Eenvoudiger te implementeren: aan de hand van specifieke, gedocumenteerde informatie die is opgenomen in de norm kunt u een aantal documenten produceren die voldoen aan ISO 22000:2018
• Verduidelijking van PDCA: ISO 22000:2018 verduidelijkt de toepassing van de PDCA-cyclus (Plan-Do-Check-Act), zodat organisaties hun processen adequaat van middelen kunnen voorzien en beheren en dat er wordt gereageerd op verbetermogelijkheden. Bij de herziening worden twee onderling verbonden PDCA-cycli ingevoerd, het voedselveiligheidsbeheersysteem en de PDCA voor productie/dienstverlening, gebaseerd op de Codex HACCP-principes
• Een nieuwe aanpak van risico's: traditioneel werd in de norm alleen rekening gehouden met het risico van het product voor de eindgebruiker door de Codex HACCP-beginselen toe te passen. In de nieuwe herziening is de Codex HACCP nog steeds vereist, maar wordt hij aangevuld met een organisatorische afweging van het risico
• Vereenvoudigde paragraafopbouw: met de update wordt een meer lineaire aanpak van de implementatie mogelijk, aangezien nu een stapsgewijs proces wordt gevolgd

Wanneer is het tijd om over te stappen?

ISO 22000:2005 vervalt in juni 2021. Om gecertificeerd te blijven volgens de norm, moet u de overgang naar ISO 22000:2018 maken voor 29 juni 2021.

Een grondige ISO 22000:2018-dienstverlening door een toonaangevend leverancier

Als internationaal toonaangevend certificerings-, test-, inspectie- en controlebedrijf, bieden wij u een uitmuntende ervaring en expertise inzake ISO 22000-eisen. Onze wereldwijde aanwezigheid en geharmoniseerde aanpak geven u toegang tot het grootste onafhankelijke netwerk van auditors ter wereld.

Neem vandaag nog contact met ons op om uw behoeften op het gebied van ISO 22000:2018 te bespreken.