식품 품질 및 안전 검사

품질과 안전은 식품 생산에서 본질적으로 연결되어 있습니다. 정의된 품질 요건을 충족하지 못하는 것은 종종 안전 표준을 준수하지 않음을 의미하며 그 반대도 마찬가지입니다. 위험을 줄이고 공급업체가 식품 안전 관행을 어떻게 구현하고 있는지에 대한 진정한 그림을 얻으려면 운송 전에 현장에서 품질과 안전을 모두 평가하는 것이 가장 좋습니다.

제품 검사에 대한 종합적인 접근법

메틀러 토레도는 정의된 품질 및 안전 사양에 따라 포괄적인 제품 검사 서비스를 제공합니다. 당사의 전문가들은 식품 안전 요구사항에 대한 테스트를 위해 인라인 공정 평가 및 특정 샘플링을 사용하여 효과적인 식품 안전 관행을 구현하고 유지하는 공급업체를 결정할 수 있도록 지원합니다. 정의된 식품 안전 및 품질 사양을 충족하는 공급업체는 무작위 샘플링 및 테스트를 통해 공급망에 대한 신뢰를 유지하면서 검증 프로세스를 줄여 보상을 받을 수 있습니다.

생산 시점에서 품질 및 안전 테스트를 수행함으로써 규정 준수를 보장하고 제품이 배송되기 전에 생산 문제를 해결함으로써 공급망에 대한 신뢰를 구축합니다.